Vous êtes en sécurité... L'hygiène est assurée !
Des mots qui vous donnent des sueurs froides !
Des mots comme "intoxication alimentaire" ou "contamination croisée" ne sont certainement pas des termes bienvenus dans votre cuisine ! Aussi, vous avez besoin d'une méthode rationnelle de nettoyage pour éliminer les bactéries sur vos bacs GN et autres ustensiles de cuisine. GRANULDISK AB s'est concentré sur l'hygiène ces 20 dernières années. Grâce à notre expertise dans ce domaine, nous avons conçu des lave-batterie ainsi que des outils de documentation qui permettent de garantir l'hygiène ainsi que le suivi de la réglementation HACCP.
Ne craignez donc plus les contrôles sanitaires !
Laboratoire interne
L'hygiène a toujours fait partie de nos priorités lors du développement de nos lave-batterie. Nous effectuons, dans notre propre laboratoire micobiologique, des études spécifiques concernant les résultats de lavage, la contamination croisée et la qualité de l'eau de lavage. Le laboratoire travaille conformément aux principes de GLP (Good Laboratory Practice), selon les normes internationales d'agrément des laboratoires. Plusieurs études scientifiques sont déjà parues dans des publications internationales réputées.