Caractéristiques techniques - Granule Combi®

Poids

416 kg (machine pleine)

Volume de cuve

83 litres

Quantité de granules

8 kg

Temp. eau de lavage

65 °C

Temp. eau de rinçage

85 °C

Volume eau de rinçage (litres/programme de lavage)

Combi mode: 4 litres
Programme Eco: 4 litres
Programme Court/Normale: 8 litres Pour atteindre 3600 HUE conformément aux directives d'hygiène NSF/ANSI 3 - 2007, 8 litres sont nécessaires.

Durée des cycles Combi mode

Eco 1 min. 30 s.
Court 2 min.
Normale 2 min. 30 s.

Durée des cycles lavage batterie
sans/avec Granules

Eco 2 min. 20 s./ 2 min. 20 s.
Court 2 min. 50 s. /3 min. 30 s.
Normale 4 min. 50 s./ 5 min. 30 s.

Condensation de buée

20 s. (Combi mode),
30 s. (lavage batterie)

Volume de chargement

190 litres Ø 650, H 570 mm

Capacité/cycle

6+1 GN 1/1, 65 mm, ou 3 GN 1/1 200 mm profondeur et 3+1 GN 65 mm, ou ustensiles équivalents

Capacité maxi./h Combi mode

21 paniers (500x500 mm) par heure

Capacité maximum/h Lavage batterie
Combi mode

161 GN 1/1
33 paniers

Capacité normale/h 
Lavage batterie
Combi mode

126 GN 1/1
31 paniers

Tension

3~ 400 V, 50 Hz (standard)
Autres tensions disponibles sur demande

Fusible

25 A (Option eau froide 32 A)

Puissance maxi.

12,6 kW (Option eau froide 17,6 kW)

Moteur de pompes de lavage

0,7 kW (Combi mode)
2,6 kW (Lavage batterie)

Moteur de pompe de rinçage

0,37 kW

Thermoplongeur cuve de lavage/rinçage*

9 kW (Option eau froide 14 kW)

Indice de protection

IP 55

Alimentation eau chaude

1/2” (DN15), 55-65 °C, 3-7 °dH

Pression/débit d'eau chaude

1-6 bar /15 litres/minute

Alimentation eau froide

1/2” (DN15), 3-7 °dH

Pression/débit d'eau froide

1-6 bar /15 litres/minute (3-6 bar si l'option unité de condensation est installé)

Détergent et produit de rinçage

Signaux 230 VAC dans un boîtier séparé

Capacité de ventilation recommendée

Machine sans condensation 500 m³/h
Machine avec condensation: 150 m³/h

Evacuation

Tuyau Ø32 mm

Puits collecteur

Capacité nécessaire: 100 litres/minute.