Kombi Topfspülmaschine

Die optimale Kombination aus Geschirr- und Granulat-Spülmaschine - Durchschubmodell

Einsatz als All-in-One-Topfspüler/Geschirrspüler oder als Topfspülmaschine mit Unterstützung für Essgeschirr

Das einzigartige Modell Granule Combi bietet das Beste an Leistung und Flexibilität für Durchschubspülmaschinen. Unsere Combi vereint die innovative und effiziente Granulattechnologie für Töpfe, Pfannen und Utensilien mit traditionellen Geschirrspültechniken für Teller, Besteck und die meisten Geschirrsorten. Einsatz als 3-in-1-Lösung, abwechselnd Töpfe und Geschirr in kleineren Betrieben, oder als leistungsstarke Topfspül-Lösung mit Unterstützung für Geschirr in mittleren Küchen.

(Dieses Modell ist nur auf dem europäischen Markt erhältlich.)

Hohe Vielseitigkeit für kleine bis mittlere Koch- und Serviceküchen

Die Granule Combi ist eine Durchschubspülmaschine für Gewerbeküchen, in der ca. 150 bis 1.000 Mahlzeiten pro Tag zubereitet und serviert werden. Je nach täglichem Spülvolumen können Sie die Granule Combi für alle Ihre Spülbedürfnisse einsetzen - für Töpfe ebenso wie für Teller, Tassen und Besteck. Alternativ können Sie sie als Topfspülmaschine verwenden, die gelegentlich den einen oder anderen Geschirrkorb bearbeitet. In der Nebensaison lässt sie sich sogar als Geschirrspüler eingesetzen, ohne dass Sie Ihre normale Geschirrspülmaschine einschalten müssen.

In den Drehkorb passen die meisten GN-Behältergrößen und er verfügt über einen hohen stündlichen Durchsatz für 65 mm tiefe GN1/1-Behälter. Fügen Sie weitere Körbe, Zubehörteile und Einsätze hinzu, um Ihre Beladungsoptionen zu erweitern und den Durchfluss und die Kapazität zu erhöhen. Zum Geschirrspülen verwenden Sie einen Standard-Spülkorb von 500 x 500 mm, der zu Tellern, Gläsern oder Besteck passt.

Dampfreduktion

Die Granule Combi kann optional mit einer zusätzlichen Dampfreduktion ausgestattet werden, die für bessere Klima- und Arbeitsbedingungen sorgt und den Lüftungsbedarf im Topfspülbereich senkt.

Dosiereinheit

Dosiereinheit für Flüssigspülmittel und Klarspüler mit peristaltischer Pumpe und Sensor für Reinigungsmittel ist optional werkseitig erhältlich.

Kombi-Modus

Intelligente Funktion für Teller, Tassen, Besteck und anderes empfindliches Spülgut. Die Maschine erkennt den Standard-Kunststoffgeschirrkorb und wählt automatisch den passenden Spülmodus für Sie.

HACCP Spülbericht

Das Steuerungssystem speichert wichtige HACCP-Daten für bis zu 200 Spüldurchgänge. Das Datenprotokoll wird über die Bedienfeld angezeigt oder kann auf einen USB-Stick exportiert werden.

Automatische Erinnerungen

Die Steuerung verfolgt die Anzahl der durchgeführten Spülgänge und erinnert Sie daran, wann es Zeit ist, das Spülwasser und das Granulat zu wechseln, sowie den nächsten Termin für die regelmäßige Wartung zu vereinbaren.

Patentierter Sensor

Eine patentierte Sensortechnik erkennt automatisch den geladenen Korb und wechselt automatisch zum entsprechenden Spülmodus. Das hilft, Missgeschicke zu vermeiden, wie z. B. die versehentliche Behandlung Ihres Geschirrs mit einem Granulatspülprogramm.

3 Programme, 2 Modi.

Spülen Sie hygienisch sauber in wenigen Minuten, mit einem Minimum an natürlichen Ressourcen! Kein Vorspülen erforderlich - nur Speisereste entfernen und beladen, dann wählen Sie Spülprogramm und Spülmodus. Sie haben 2 Möglichkeiten – mit oder ohne Granulat, abhängig davon, was Sie spülen möchten und wie verschmutzt oder eingebrannt Ihr Spülgut ist.

Zukunftssicher

Granule Combi ist zukunftssicher. Das bedeutet dass es mit zukunftigen Merkmalen und Funktionen kompatibel sein wird.

Energieoptimierung mit GD Link

GD Link ist unsere Option zur Energieoptimierung, die in alle unsere Granulatspülmaschinen eingebaut werden kann und dafür sorgt, dass die Maschine mit Systemen, gemäß der Norm DIN 18875, kommunizieren kann.

GD Link ermöglicht den Anschluss und die Steuerung der Maschine durch eine zentrale Energieoptimierungseinheit, die dazu beiträgt, Produktionsunterbrechungen bei den einzelnen Geräten zu vermeiden, da die Abschaltzeiten computergesteuert und automatisch auf ein Minimum reduziert werden. Außerdem werden akute Energiespitzen vermieden, die auftreten können, wenn mehrere Gerätetypen gleichzeitig laufen.

Wenn die Maschine an ein Energieoptimierungssystem angeschlossen ist, minimieren Sie die Gesamtenergiespitzenbelastung und gleichzeitig auch die Unterbrechungen. GD-Link kann bei allen Granulatspülmaschinen ab dem Jahr 2015 nachgerüstet werden.

Sprechen Sie mit Ihrem regionalen Granuldisk Vertreter, um mehr zu erfahren und GD Link zu bestellen.

Granule Combi technische Details

Ausführungen

All-In-One-Ausführung / Dishwashing Support-Ausführung

Abmessungen (H x B x T)

1693/2.339 mm (±25) x 850 mm x 1.002 mm

Spülprogramme mit Granulat:

ECO: 2 Min. 30 Sek./ Kurz: 3 Min. 40 Sek./ Normal: 5 Min. 40 Sek.

Spülprogramme ohne Granulat:

ECO: 2 Min. 30 Sek./ Kurz: 2 Min. 50 Sek./ Normal: 4 Min. 50 Sek.

Spülprogramme Combi-Modus (Geschirr):

ECO: 1 Min. 30 Sek./ Kurz: 2 Min./ Normal: 2 Min. 30 Sek.

Fassungsvermögen für Topfspülen pro Programm:

6+1 GN1/1 und 1/2 65 mm oder 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 200 mm Tiefe und 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 65 mm Tiefe oder entsprechendes Spülgut.

Topfspülen - Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):

147/119 GN 1/1 oder entsprechendes Spülgut.

Kombi-Modus - Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):

40 Körbe / 33 Körbe (All-in-One Edition 32A) 30 Körbe / 26 Körbe (Dishwashing Support Edition 25A)

Spül- / Klarspültemperatur:

65 °C / 85 °C

Zubehör

Wasserenthärtung

Eine leistungsstarke, kompakte Wasserenthärtung für den gewerblichen Bereich.

Die optimale Kombination aus Geschirr- und Granulat-Spülmaschine - Durchschubmodell

Einsatz als All-in-One-Topfspüler/Geschirrspüler oder als Topfspülmaschine mit Unterstützung für Essgeschirr

HOHE KAPAZITÄT

WENIGER WASSER

WENIGER ZEIT

WENIGER CHEMIE

Hohe Vielseitigkeit für kleine bis mittlere Koch- und Serviceküchen

Ist die Granule Combi eine passende Lösung für Sie?

Einsatz als platzsparende All-in-One-Lösung für Betriebe mit bis zu 300 Mahlzeiten pro Tag

. . . oder als leistungsstarke Topfspülmaschine mit Unterstützung für Geschirr für 150-1000 Mahlzeiten pro Tag

Zu- und Ablauftische

Ergonomisches Design und automatische Haube

Dampfreduktion

Dosiereinheit

Kombi-Modus

HACCP Spülbericht

Möchten Sie es live sehen?

Automatische Erinnerungen

Patentierter Sensor

3 Programme, 2 Modi.

Zukunftssicher

SIMpel

Energieoptimierung mit GD Link

Granule Combi technische Details

Wasserenthärtung

Standard-Spülkorb

Spülkorb mit Bodengitter

Spülkorb für Teller und Besteck

Spülkorb für Gläser und Tassen

Spülkorb für Besteck

Abdeckgitter

Topfspülkorb

Flexibler Topfhalter

Einsatz für Schüsseln & Töpfe, mit integriertem Halter für kleine Küchenutensilien

Einsatz für Bleche, Gitter, Deckel usw.

Multiflex-Halter

Abstellwagen für Spülkorb

Klapptisch

Schaber

PowerGranules BIO 10L

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original 20L

NEU – Save Per Use

Lassen Sie uns Ihnen helfen, das passende Modell zu finden.