Topfspülmaschine

Die optimale Kombination aus Geschirr- und Granulat-Spülmaschine - Durchschubmodell

Einsatz als All-in-One-Topfspüler/Geschirrspüler oder als Topfspülmaschine mit Unterstützung für Essgeschirr

Das einzigartige Modell Granule Combi bietet das Beste an Leistung und Flexibilität für Durchschubspülmaschinen. Unsere Combi vereint die innovative und effiziente Granulattechnologie für Töpfe, Pfannen und Utensilien mit traditionellen Geschirrspültechniken für Teller, Besteck und die meisten Geschirrsorten. Einsatz als 3-in-1-Lösung, abwechselnd Töpfe und Geschirr in kleineren Betrieben, oder als leistungsstarke Topfspül-Lösung mit Unterstützung für Geschirr in mittleren Küchen.

Header Image 290X450 Granule Combi

Hohe Vielseitigkeit für kleine bis mittlere Koch- und Serviceküchen

Die Granule Combi ist eine Durchschubspülmaschine für Gewerbeküchen, in der ca. 200 bis 1.800 Mahlzeiten pro Tag zubereitet und serviert werden (je nachdem, ob sie als All-in-One-Geschirrspüler (200 Mahlzeiten) oder als reiner Topfspüler (1800 Mahlzeiten) verwendet wird). Je nach täglichem Spülvolumen können Sie die Granule Combi für alle Ihre Spülbedürfnisse einsetzen - für Töpfe ebenso wie für Teller, Tassen und Besteck. Alternativ können Sie sie als Topfspülmaschine verwenden, die gelegentlich den einen oder anderen Geschirrkorb bearbeitet. In der Nebensaison lässt sie sich sogar als Geschirrspüler eingesetzen, ohne dass Sie Ihre normale Geschirrspülmaschine einschalten müssen.

In den Drehkorb passen die meisten GN-Behältergrößen und er verfügt über einen hohen stündlichen Durchsatz für 65 mm tiefe GN1/1-Behälter. Fügen Sie weitere Körbe, Zubehörteile und Einsätze hinzu, um Ihre Beladungsoptionen zu erweitern und den Durchfluss und die Kapazität zu erhöhen. Zum Geschirrspülen verwenden Sie einen Standard-Spülkorb von 500 x 500 mm, der zu Tellern, Gläsern oder Besteck passt.

 

CO2-Belastung mit Granule Combi

Materialen: 1,1 tCO2e

Anwendung: 5,3 tCO2e

 

(Im Vergleich zum Spülen in Spülbecken:52 tCO2e)

 

Direkte Emissionen in der Nutzungsphase, berechnet auf der Grundlage einer geschätzten Lebensdauer
von 12,5 Jahren und 320 Betriebstagen/Jahr (Emissionsfaktor 153,95).
Für weitere Details zu LCA (life cycle analysis = Lebensdaueranalyse)
-Berechnungen für Nor:disk-Produkte kontaktieren Sie uns bitte unter sustainability@nordiskclean.com

CO2 Impact Combi 400X400

Energieoptimierung mit GD Link

GD Link ist unsere Option zur Energieoptimierung, die in alle unsere Granulatspülmaschinen eingebaut werden kann und dafür sorgt, dass die Maschine mit Systemen, gemäß der Norm DIN 18875, kommunizieren kann.

GD Link ermöglicht den Anschluss und die Steuerung der Maschine durch eine zentrale Energieoptimierungseinheit, die dazu beiträgt, Produktionsunterbrechungen bei den einzelnen Geräten zu vermeiden, da die Abschaltzeiten computergesteuert und automatisch auf ein Minimum reduziert werden. Außerdem werden akute Energiespitzen vermieden, die auftreten können, wenn mehrere Gerätetypen gleichzeitig laufen.

Wenn die Maschine an ein Energieoptimierungssystem angeschlossen ist, minimieren Sie die Gesamtenergiespitzenbelastung und gleichzeitig auch die Unterbrechungen. GD-Link kann bei allen Granulatspülmaschinen ab dem Jahr 2015 nachgerüstet werden.

Sprechen Sie mit Ihrem regionalen Nor:disk Vertreter, um mehr zu erfahren und GD Link zu bestellen.

GD Link2

SIMpel

Eine neue Funktion, die Ihnen das Arbeitsleben erleichtert – egal, ob Sie ein Anwender oder ein Servicetechniker sind. Wir nennen es SIMpel. Ein cleveres Tool, das Ihnen über ein Online Portal alle relevanten Informationen zu Ihrer jeweiligen Nor:disk Spülmaschine liefert.

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Möchten Sie es live sehen?

Bei Nor:disk sind wir stolz auf unsere Produkte. Wir möchten, dass Sie es hautnah erleben und alle Vorteile sehen, die unsere Topfspülmaschinen bieten. Besuchen Sie uns in einem lokalen Ausstellungsraum, in einer Referenzküche oder schalten Sie sich per Live-Stream zu uns, und wir werden Ihnen unsere Technologie vorstellen, damit Sie sehen, was sie für Sie tun kann.

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Pros

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Web Icn 2:30 Min Sol

WENIGER ZEIT

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Kombi-Modus

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Web Icn Sensor Vatten

Patentierter Sensor

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

6+1 GN 1/1 oder 1/2 pro Spülprogramm - bis zu 147 GN 1/1 oder GN 1/2 pro Stunde. Geschirr: 1 Spülkorb pro Zyklus - 33 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Spart im Durchschnitt 900 Liter pro Tag und bis zu 270.000 Liter pro Jahr.

Web Icn 2:30 Min Sol

WENIGER ZEIT

Reinigt Spülgut in 2:30 Minuten - ohne Vorspülen.

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Spart im Durchschnitt 1,3 Liter pro Tag und bis zu 470 Liter pro Jahr.

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Die Granule Combi kann optional mit einer zusätzlichen Dampfreduktion ausgestattet werden, die für bessere Klima- und Arbeitsbedingungen sorgt und den Lüftungsbedarf im Topfspülbereich senkt.

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Dosiereinheit für Flüssigspülmittel und Klarspüler mit peristaltischer Pumpe und Sensor für Reinigungsmittel ist optional werkseitig erhältlich.

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Kombi-Modus

Intelligente Funktion für Teller, Tassen, Besteck und anderes empfindliches Spülgut. Die Maschine erkennt den Standard-Kunststoffgeschirrkorb und wählt automatisch den passenden Spülmodus für Sie.

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Das Steuerungssystem speichert wichtige HACCP-Daten für bis zu 200 Spüldurchgänge. Das Datenprotokoll wird über die Bedienfeld angezeigt oder kann auf einen USB-Stick exportiert werden.

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Die Steuerung verfolgt die Anzahl der durchgeführten Spülgänge und erinnert Sie daran, wann es Zeit ist, das Spülwasser und das Granulat zu wechseln, sowie den nächsten Termin für die regelmäßige Wartung zu vereinbaren.

Web Icn Sensor Vatten

Patentierter Sensor

Eine patentierte Sensortechnik erkennt automatisch den geladenen Korb und wechselt automatisch zum entsprechenden Spülmodus. Das hilft, Missgeschicke zu vermeiden, wie z. B. die versehentliche Behandlung Ihres Geschirrs mit einem Granulatspülprogramm.

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

Spülen Sie hygienisch sauber in wenigen Minuten, mit einem Minimum an natürlichen Ressourcen! Kein Vorspülen erforderlich - nur Speisereste entfernen und beladen, dann wählen Sie Spülprogramm und Spülmodus. Sie haben 2 Möglichkeiten – mit oder ohne Granulat, abhängig davon, was Sie spülen möchten und wie verschmutzt oder eingebrannt Ihr Spülgut ist.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Granule Combi ist zukunftssicher. Das bedeutet dass es mit zukunftigen Merkmalen und Funktionen kompatibel sein wird.

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

6+1 GN 1/1 oder 1/2 pro Spülprogramm - bis zu 147 GN 1/1 oder GN 1/2 pro Stunde. Geschirr: 1 Spülkorb pro Zyklus - 33 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Granule Combi technische Details

Ausführungen
All-In-One-Ausführung / Dishwashing Support-Ausführung
Abmessungen (H x B x T)
1693/2.339 mm (±25) x 850 mm x 1.002 mm
Spülprogramme mit Granulat:
ECO: 2 Min. 30 Sek./ Kurz: 3 Min. 40 Sek./ Normal: 5 Min. 40 Sek.
Spülprogramme ohne Granulat:
ECO: 2 Min. 30 Sek./ Kurz: 2 Min. 50 Sek./ Normal: 4 Min. 50 Sek.
Spülprogramme Combi-Modus (Geschirr):
ECO: 1 Min. 30 Sek./ Kurz: 2 Min./ Normal: 2 Min. 30 Sek.
Fassungsvermögen für Topfspülen pro Programm:
6+1 GN1/1 und 1/2 65 mm oder 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 200 mm Tiefe und 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 65 mm Tiefe oder entsprechendes Spülgut.
Topfspülen - Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):
147/119 GN 1/1 oder entsprechendes Spülgut.
Kombi-Modus - Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):
40 Körbe / 33 Körbe (All-in-One Edition 32A) 30 Körbe / 26 Körbe (Dishwashing Support Edition 25A)
Spül- / Klarspültemperatur:
65 °C / 85 °C

Ist die Granule Combi eine passende Lösung für Sie?

Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten und wir werden in Kürze mit Ihnen Rücksprache halten.

* Mit dem Ausfüllen des obigen Formulars erklären Sie sich damit einverstanden, dass Nor:disk Ihre persönlichen Daten speichert. Der Zweck einer solchen Aufgabe ist es, die Zuverlässigkeit und Sicherheit der Website für Sie als Besucher zu verbessern und Ihre Erfahrung anzupassen. Wir behandeln alle persönlichen Daten gemäß DSGVO, und Sie können Ihre Zustimmung auf Wunsch zurückziehen. Sie können mehr darüber lesen, wie wir Cookies verwenden: https://www.nordiskclean.com/sv-se/privacy-policy/

Image And Text 840X840 Combi GN

Einsatz als platzsparende All-in-One-Lösung für Betriebe mit bis zu 300 Mahlzeiten pro Tag

Die All-in-One Edition erledigt das gesamte Topf- und Geschirrspülen in einer Maschine und macht einen separaten Geschirrspüler überflüssig. Passend für Betriebe mit bis zu 200 Mahlzeiten und 2 bis 2,5 Stunden Geschirrspülen pro Tag.

Image And Text 840X840 Combi GN

. . . oder als leistungsstarke Topfspülmaschine mit Unterstützung für Geschirr für 150-1000 Mahlzeiten pro Tag

Mit der Dishwashing Support Edition erhalten Sie eine effiziente Granulat-Topfspülmaschine mit Geschirrspülunterstützung. Die Dishwashing Support Edition bietet Ihnen eine effiziente Granuleat Topfspülmaschine mit Geschirrspülunterstützung. Geeignet für Betriebe mit bis zu 200-1800 Mahlzeiten pro Tag, die eine zuverlässige Topfspüllösung benötigen, die bei besonders hoher oder geringer Auslastung die Funktion einer Geschirrspülmaschine übernehmen können.

Image And Text 840X840 Tabling

Zu- und Ablauftische

Die Granule Combi ist ein Durchschub-Modell für die Installation in einer Tischkonfiguration. So entsteht ein fließender und glatter Spülbereich, der sauberes und schmutziges Spülgut trennt - ein Nebeneffekt, der für einen guten Hygieneablauf sorgt und hilft, Kreuzkontaminationen im Topfspülbereich zu vermeiden. Sie kann entweder entlang einer Wand oder in einer Ecke eingerichtet werden. Laden Sie die pdf - Broschüre Tischanordnung für weitere Informationen herunter (siehe oben auf der Seite).

(nicht werkseitig)

Washer3

Ergonomisches Design und automatische Haube

Durch die automatische Bewegung der Haube fällt das ständige Öffnen und Schließen der Maschine zwischen den Spüldurchgängen weg, und das Bedienfeld ist so platziert, dass es offen und auch geschlossen leicht zu erreichen ist. Der Innenraum der Maschine wurde so konzipiert, dass der Korb mühelos mit einem sanften Druck vom Tisch in die Maschine gleitet. Dies sind einige der Möglichkeiten, wie Granuldisk Produkte unter Berücksichtigung der Ergonomie und des Benutzers entwickelt werden.

Zubehör

Wasserenthärtung

Eine leistungsstarke, kompakte Wasserenthärtung für den gewerblichen Bereich.

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Header Image 290X450 Kin Softner 20197

Zubehör

Standard-Spülkorb

Rotierender Spülkorb für Töpfe und Pfannen.

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26426

Zubehör

Spülkorb mit Bodengitter

Rotierender Korb für Töpfe, Pfannen und Utensilien.

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26140

Zubehör

Spülkorb für Teller und Besteck

Standard Geschirrspülkorb.

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19882

Zubehör

Spülkorb für Gläser und Tassen

Spülkorb für Gläser und Tassen.

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27068

Zubehör

Spülkorb für Besteck

Standard-Spülkorb für Besteck.

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27069

Zubehör

Abdeckgitter

Abdeckgitter für Spülkorb 500 x 500 mm.

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13796

Zubehör

Topfspülkorb

Hält bis zu 2 große Töpfe.

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Zubehör

Flexibler Topfhalter

Gummiband mit Haken.

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25188

Zubehör

Einsatz für Schüsseln & Töpfe, mit integriertem Halter für kleine Küchenutensilien

Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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13756

Zubehör

Einsatz für Bleche, Gitter, Deckel usw.

Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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19992

Zubehör

Multiflex-Halter

Für Pfannen, kleine Schüsseln und Siebe. Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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Zubehör

Abstellwagen für Spülkorb

Schafft mehr Flexibilität, einen besseren Arbeitsablauf und ermöglicht ein ergonomisches Arbeiten.

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24637

Zubehör

Klapptisch

Zum Be- oder Entladen des Korbes.

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19570

Zubehör

Schaber

Schaber zum Entfernen der Speisereste von Behältern und Töpfen.

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Scraper

Zubehör

PowerGranules BIO 10L

PowerGranules BIO macht eine großartige Lösung noch besser! Sie sind hergestellt bestehend aus drei Hauptkomponenten: Kalziumsalz, Rapsöl und einer Kombination biologisch abbaubarer Polyester. Pro...

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26602

Zubehör

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Granuldisk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 10L

Zubehör

PowerGranules Original 20L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Nor:disk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 20L
Image And Text 840X840 Savepuse

NEU – Save Per Use

Save Per Use ist der neue, komfortable, einfache und sichere Weg, eine Nor:disk Spülmaschine zu finanzieren. Ein Preis – alles inklusive!

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Image 840X840 Urban

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