Topfspülmaschine

Platzsparende Topfspülmaschine mit Frontbeschickung für mittlere Küchen

Als eigenständige Lösung oder als System mit mehreren Körben und Wagen für mehr Durchfluss und Flexibilität

Die Granule Smart macht ihrem Namen alle Ehre: eine smarte Lösung, die weniger als 1 qm Nutzfläche einnimmt und nur 2100 mm Deckenhöhe benötigt. Der drehbare Korb ist für den GN-Bereich optimiert und ermöglicht eine hohe Stundenkapazität. Die Türe kann ausgeklappt werden und als Ladetisch für den Korb genutzt werden. Für zusätzliche Flexibilität und Geschwindigkeit wählen Sie ein System mit mehreren Körben und Wägen oder fügen Sie weiteres Zubehör hinzu.

Granuldisk smart

Flexible Lösung für die Produktion von 500 bis 1.500 warmen Mahlzeiten pro Tag

Die Granule Smart eignet sich für Betriebe mit zwischen 500 und 1.500 Mahlzeiten pro Tag. Höchste Leistung bei kleinster Stellfläche - daher ist sie auch besonders für Küchen mit Platzproblemen geeignet.

Erhältlich in vier Ausführungen - eine kompakte eigenständige Version oder ein flexibleres System mit mehreren Körben und Wägen. Jede Ausführung verfügt über ein ausgewähltes Paket an Standardzubehör und kann zusätzlich auf Ihren Bedarf abgestimmt werden, indem Sie ein oder mehrere nützliche Zubehörteile hinzunehmen.

CO2-Belastung mit Granule Smart

Materialen: 1,4 tCO2e

Anwendung: 4,1 tCO2e

 

(Im Vergleich zum Spülen in Spülbecken:52 tCO2e)

 

Direkte Emissionen in der Nutzungsphase, berechnet auf der Grundlage einer geschätzten Lebensdauer
von 12,5 Jahren und 320 Betriebstagen/Jahr (Emissionsfaktor 153,95). Für weitere Details zu LCA (life cycle analysis = Lebensdaueranalyse)
-Berechnungen für Nor:disk-Produkte kontaktieren Sie uns bitte unter sustainability@nordiskclean.com

CO2 Impact Smart 400X400

Energieoptimierung mit GD Link

GD Link ist unsere Option zur Energieoptimierung, die in alle unsere Granulatspülmaschinen eingebaut werden kann und dafür sorgt, dass die Maschine mit Systemen, gemäß der Norm DIN 18875, kommunizieren kann.

GD Link ermöglicht den Anschluss und die Steuerung der Maschine durch eine zentrale Energieoptimierungseinheit, die dazu beiträgt, Produktionsunterbrechungen bei den einzelnen Geräten zu vermeiden, da die Abschaltzeiten computergesteuert und automatisch auf ein Minimum reduziert werden. Außerdem werden akute Energiespitzen vermieden, die auftreten können, wenn mehrere Gerätetypen gleichzeitig laufen.

Wenn die Maschine an ein Energieoptimierungssystem angeschlossen ist, minimieren Sie die Gesamtenergiespitzenbelastung und gleichzeitig auch die Unterbrechungen. GD-Link kann bei allen Granulatspülmaschinen ab dem Jahr 2015 nachgerüstet werden.

Sprechen Sie mit Ihrem regionalen Nor:disk Vertreter, um mehr zu erfahren und GD Link zu bestellen.

GD Link2

Marine Option

Die Weiterentwicklung der Standard-Edition mit baulichen Anpassungen, die eine stabile, zuverlässige und sichere Topfspül-Lösung für den Offshore-Einsatz gewährleistet - auch bei rauer See. Optionale Erweiterung.

 

SIMpel™

Eine neue Funktion, die Ihnen das Arbeitsleben erleichtert – egal, ob Sie ein Anwender oder ein Servicetechniker sind. Wir nennen es SIMpel™. Ein cleveres Tool, das Ihnen über ein Online Portal alle relevanten Informationen zu Ihrer jeweiligen Nor:disk Spülmaschine liefert.

Lesen Sie mehr! →
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Möchten Sie es live sehen?

Bei Nor:disk sind wir stolz auf unsere Produkte. Wir möchten, dass Sie es hautnah erleben und alle Vorteile sehen, die unsere Topfspülmaschinen bieten. Besuchen Sie uns in einem lokalen Ausstellungsraum, in einer Referenzküche oder schalten Sie sich per Live-Stream zu uns, und wir werden Ihnen unsere Technologie vorstellen, damit Sie sehen, was sie für Sie tun kann.

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Granule Smart technische Details

Ausführungen
Standard-Ausführung / FreeFlow-Ausführung/HoReCa Ausführung/HoReCa FreeFlow Ausführung
Abmessungen (H x B x T)
1,736/2.079 mm (±25) x 1.025 mm x 957/1.317 mm
Spülprogramme mit Granulat:
ECO: 2 Min. 10 Sek./ Kurz: 3 Min. 10 Sek./ Normal: 5 Min. 10 Sek.
Spülprogramme ohne Granulat:
ECO: 2 Min. 10 Sek./ Kurz: 2 Min. 30 Sek./ Normal: 4 Min. 30 Sek.
Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):
Standard-Ausführung: 162/126GN 1/1 oder entsprechendes Spülgut FreeFlow-Edition: 162/144 GN 1/1 oder entsprechendes Spülgut
Kapazität pro Programm:
6 GN1/1 und GN 1/2 65 mm Tiefe oder 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 200 mm Tiefe und 3 GN1/1 und 1/2 bis zu 65 mm Tiefe oder entsprechendes Spülgut.
Spül- / Klarspültemperatur:
65 °C / 85 °C

Pros

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Web Icn 2:10 Min Gräs

WENIGER ZEIT

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Web Icn Ergonomy User Friendly Gräs

Eingebauter Ladetisch

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Spült 6 GN 1/1 pro Spülprogramm - bis zu 162 GN 1/1 oder GN 1/2 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Spart im Durchschnitt 1.200 Liter pro Tag und bis zu 350.000 Liter pro Jahr.

Web Icn 2:10 Min Gräs

WENIGER ZEIT

Reinigt Spülgut in 2:10 Minuten - eliminiert Vorwäsche.

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Spart im Durchschnitt 1,7 Liter pro Tag und bis zu 620 Liter pro Jahr.

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Dosiereinheit für Flüssigspülmittel und Klarspüler mit peristaltischer Pumpe und Sensor für Reinigungsmittel ist optional werkseitig erhältlich.

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Die Steuerung speichert wichtige HACCP-Daten für bis zu 200 Spülzyklen. Das Datenprotokoll wird über die Bedienfeldanzeige angezeigt oder kann auf einen USB-Stick exportiert werden.

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Die Steuerung verfolgt die Anzahl der durchgeführten Spülgänge und erinnert daran, wann Spülwasser und Granulat zu wechseln sind und der nächste Termin für die Wartung zu vereinbaren ist.

Web Icn Ergonomy User Friendly Gräs

Eingebauter Ladetisch

Die untere Türklappe hat eine clevere Funktion, da sie sich als eingebauter Be- und Entladetisch nutzen lässt, was Platz spart und schweres Heben vermeidet.

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Mit dem Zusatz Dampfreduktion für Ihre Granule Smart, bieten Sie Ihren Mitarbeitern ein angenehmeres Arbeitsumfeld und senken die Anforderungen an die Belüftung.

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Der aufgesetzte EcoExchanger kombiniert gewinnbringend Dampfreduktion und Wärmerückgewinnung und verbessert die Arbeitsumgebung. Gleichzeitig senkt er den Energiebedarf für das Heizen des Waschtanks um bis zu 40%.

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

Spülen Sie hygienisch sauber in wenigen Minuten, mit einem Minimum an natürlichen Ressourcen! Kein Vorspülen erforderlich - nur Speisereste entfernen und beladen, dann wählen Sie Spülprogramm und Spülmodus. Sie haben 2 Möglichkeiten – mit oder ohne Granulat, abhängig davon, was Sie spülen möchten und wie verschmutzt oder eingebrannt Ihr Spülgut ist.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Die Granule Smart ist bereit für Industrie 4.0, was bedeutet, dass sie mit künftigen Anforderungen und Funktionen kompatibel sein wird.

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Web Icn 2:10 Min Gräs

WENIGER ZEIT

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Web Icn Ergonomy User Friendly Gräs

Eingebauter Ladetisch

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Spült 6 GN 1/1 pro Spülprogramm - bis zu 162 GN 1/1 oder GN 1/2 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Models

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Granule Smart Standard Edition

Eine eigenständige Lösung, die mit einem Standardspülkorb und der Türklappe arbeitet, die sich als eingebauter Be- und Entladetisch nutzen lässt. Die geringe Höhe der Maschine ermöglicht es, sie auch in kleinen und beengten Räumen zu platzieren, sie nimmt weniger als 1 m² Stellfläche ein. Der Standardspülkorb fasst den größten Teil des GN-Sortiments - fügen Sie ein paar Zubehörteile hinzu, um eine Reihe anderer Küchenutensilien zu spülen.

Image And Text 840X840 Smart Plus Freeflow Edition

Granule Smart Free Flow Edition

Diese Ausführung schafft höchste Flexibilität, Durchfluss und Kapazität durch zwei Wägen und einem Extra-Spülkorb. So können gleichzeitig ein Spülkorb geleert bzw. beladen werden, während der andere gespült wird.

Der Wagen bietet Belademöglichkeiten auf zwei Ebenen und kann zum Transport von Spülgut oder des kompletten Korbs verwendet werden. Mit den arretierbare Drehrollen kann der Wagen bei Bedarf geparkt werden.

Erhöht Geschwindigkeit, Durchlauf und Flexibilität im gesamten Topfspülbereich.

Fall

ABSPIELEN - 00:01:54 ▸

King Edward VII Hospital - Kundenfall 2020

Das King Edward VII Hospital in London hat Granuldisk für seine Küche gewählt - dreimal. Hören Sie sich die Geschichte des Küchenchefs Mr. Mark Heard an.

Ist die Granule Smart eine passende Lösung für Sie?

Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten und wir werden in Kürze mit Ihnen Rücksprache halten.

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Foldable hatch of Smart+ in use

Ergonomisches Design

Das ergonomische Design des Korbs und der fließende Übergang von der Maschine zum Ladetisch (bzw. Türklappe) ermöglichen eine mühelose Handhabung und weniger schweres Heben, wodurch der Benutzer weniger Gefahr läuft, arbeitsbedingte Belastungen zu entwickeln. Für problemlose tägliche Reinigung lässt sich die Türklappe vollständig absenken, um auch alle Teile innerhalb der Spülkabine gut erreichen und säubern zu können.

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Zubehör

Wasserenthärtung

Eine leistungsstarke, kompakte Wasserenthärtung für den gewerblichen Bereich.

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Header Image 290X450 Kin Softner 20197

Zubehör

Standard-Spülkorb

Rotierender Spülkorb für Töpfe und Pfannen.

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26426

Zubehör

Spülkorb mit Bodengitter

Rotierender Korb für Töpfe, Pfannen und Utensilien.

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Zubehör

Topfspülkorb

Hält bis zu 2 große Töpfe.

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21423

Zubehör

Flexibler Topfhalter

Gummiband mit Haken.

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Zubehör

Einsatz für Schüsseln & Töpfe, mit integriertem Halter für kleine Küchenutensilien

Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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13756

Zubehör

Einsatz für Bleche, Gitter, Deckel usw.

Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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19992

Zubehör

Multiflex-Halter

Für Pfannen, kleine Schüsseln und Siebe. Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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20554

Zubehör

Abstellwagen für Spülkorb

Schafft mehr Flexibilität, einen besseren Arbeitsablauf und ermöglicht ein ergonomisches Arbeiten.

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24637

Zubehör

EcoExchanger

Der optionale EcoExchanger kombiniert Dampfreduktion und Wärmerückgewinnung in einem. Er verbessert die Arbeitsumgebung und reduziert gleichzeitig den Energiebedarf für das Aufheizen des Waschtanks.

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Ecoexchanger Template Header Image 290X450

Zubehör

Schaber

Schaber zum Entfernen der Speisereste von Behältern und Töpfen.

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Scraper

Zubehör

PowerGranules BIO 10L

PowerGranules BIO macht eine großartige Lösung noch besser! Sie sind hergestellt bestehend aus drei Hauptkomponenten: Kalziumsalz, Rapsöl und einer Kombination biologisch abbaubarer Polyester. Pro...

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26602

Zubehör

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Granuldisk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 10L

Zubehör

PowerGranules Original 20L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Nor:disk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 20L
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NEU – Save Per Use

Save Per Use ist der neue, komfortable, einfache und sichere Weg, eine Nor:disk Spülmaschine zu finanzieren. Ein Preis – alles inklusive!

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Image 840X840 Urban

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