Granule Gastro

Header Image 290X450 Granule Gastro

Topfspülmaschine

Durchschubspülmaschine mit hoher Kapazität für mittlere Betriebe, für Tischintegration vorbereitet

Perfekte Passform für die GN-basierte Produktionsküche - individuelle Anpassung mit Zubehör für zusätzliche Variation

Granule Gastro ist ein Durchschub-Modell mit automatischer Haubenbewegung. Entwickelt, um mit Ein- und Auslauftischen ausgestattet zu werden, was eine natürliche Trennung von schmutzigen und sauberen Seiten schafft und hilft, Kreuzkontamination zu vermeiden. Der rotierende Korb ist für den GN-Bereich optimiert. Erhöhen Sie einfach die Waschflexibilität durch Hinzufügen von Zubehör.

(Dieses Modell ist nur auf dem europäischen Markt erhältlich.)

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Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

6 GN1/1 oder 1/2 pro Spülprogramm - bis zu 156 GN1/1 oder GN1/2 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen

Web Icn Water

WASSERSPAREND

Spart bis zu 1.600 Liter pro Tag und bis zu 480.000 Liter pro Jahr

Web Icn 2 Min

ZEITSPAREND

Reinigt Spülgut in 2 Minuten - eliminiert Vorwäsche

Web Icn Chemicals

CHEMIKALIEN-SPAREND

Spart bis zu 3,5 Liter pro Tag und bis zu 1.000 Liter pro Jahr

Hohe Stundenkapazität für 200 bis 1.000 warme Mahlzeiten pro Tag

Granule Gastro eignet sich für Betriebe mit 200 bis 1.000 Mahlzeiten pro Tag und ist so konzipiert, dass es mit Ein- und Auslauftischen ausgestattet werden kann, die auch auf natürliche Weise eine Trennung von Schmutz- und Reinseite bewirken und helfen, Kreuzkontaminationen zu vermeiden.


Image And Text 840X840 Gastro GN

Perfekt für die GN-basierte Küche

Granule Gastro eignet sich besonders gut für Betriebe, in denen überwiegend mit GN-Behältern gekocht wird. Granule Gastro wird mit einem runden Edelstahl-Waschkorb geliefert, der viele verschiedene Größen des Gastronorm-Sortiments und sogar einige Töpfe und Pfannen laden kann. Durch Zubehör und Einsätze individuell anpassen, um die Beladungsmöglichkeiten zu erhöhen und ein breiteres Spektrum an Küchengeräten und Utensilien zu waschen.

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In Tischlösungen integrieren

Granule Gastro ist ein Durchlauf-Modell für die Installation in einer Tischkonfiguration. So entsteht ein fließender und glatter Spülbereich, der sauberes und schmutziges Spülgut trennt - ein Nebeneffekt, der für einen guten Hygieneablauf sorgt und hilft, Kreuzkontaminationen im Topfspülbereich zu vermeiden. Sie kann entweder entlang einer Wand oder in einer Ecke eingerichtet werden. Laden Sie die pdf - Broschüre Tischanordnung für Informationen über Verbindungen herunter (s.o. auf der Seite).

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Ergonomisches Design und automatische Haube

Durch die automatische Bewegung der Haube fällt das ständige Öffnen und Schließen der Maschine zwischen den Waschgängen weg, und das Bedienfeld ist so platziert, dass es offen und auch geschlossen leicht zu erreichen ist. Der Innenraum der Maschine wurde so konzipiert, dass der Korb mühelos mit einem sanften Druck vom Tisch in die Maschine gleitet. Dies sind einige der Möglichkeiten, wie Granuldisk Produkte unter Berücksichtigung der Ergonomie und des Benutzers entwickelt werden.

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Möchten Sie es live sehen?

Bei Granuldisk sind wir stolz auf unsere Leistung. Wir möchten, dass Sie es hautnahe erleben und alle Vorteile sehen, die unsere Topfspülmaschinen bieten. Treffen Sie uns in einem lokalen Ausstellungsraum, in einer Referenzküche oder schalten Sie sich per Live-Stream zu uns, und wir werden Ihnen unsere Technologie vorstellen, und was sie für Sie tun kann.

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Web Icn Steam Reduction

Dampfreduktion

Granule Combi Gastro kann optional mit einer zusätzlichen Dampfreduzierung ausgestattet werden, die für bessere Klima- und Arbeitsbedingungen sorgt und den Lüftungsbedarf im Topfspülbereich senkt.

Web Icn Durable

3 Zyklen, 2 Modi.

Spülen Sie hygienisch sauber in wenigen Minuten, mit einem Minimum an natürlichen Ressourcen! Keine Vorwäsche erforderlich - nur kratzen und laden, dann wählen Sie Zykluslänge und Waschmodus.

Web Icn Hygiene New

HACCP Spülbericht

Das Steuerungssystem speichert wichtige HACCP-Daten für bis zu 200 Waschzyklen. Das Datenprotokoll wird über die Bedienfeldanzeige angezeigt oder kann auf einen USB-Stick exportiert werden.

Web Icn Reminders

Automatische Erinnerungen

Die intelligente Steuerung verfolgt die Anzahl der durchgeführten Spülgänge und erinnert daran, wann Waschwasser und Granulat zu wechseln und der nächste Termin für die Wartung zu vereinbaren sind.

Granule Gastro technische Details

Ausführungen
Standard-Ausführung
Abmessungen (H x B x T)
2.339 mm (±25) x 850 mm x 1.002 mm
Spülprogramme mit Granulat:
ECO: 2 Min. / Kurz: 3 Min. 10 Sek./ Normal: 5 Min. 10 Sek.
Spülprogramme ohne Granulat:
ECO: 2 Min. / Kurz: 2 Min. 40 Sek./ Normal: 4 Min. 40 Sek.
Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):
156 / 120 GN1/1 oder entsprechendes Spülgut
Kapazität pro Programm:
6 GN1/1 65 mm Tiefe oder 3 GN1/1 bis zu 200 mm Tiefe und 3 GN1/1 bis zu 65 mm Tiefe oder entsprechendes Spülgut.
Wasch- / Spültemperatur:
65 °C / 85 °C

Zubehör

Standard-Spülkorb

Rotierender Spülkorb für Töpfe und Pfannen.

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Zubehör

Spülkorb mit Bodengitter

Rotierender Korb für Töpfe, Pfannen und Utensilien.

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Zubehör

Topfspülkorb

Hält bis zu 2 große Töpfe.

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Zubehör

Flexibler Topfhalter

Gummiband mit Haken.

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Zubehör

Einsatz für Schüsseln & Töpfe, mit integriertem Halter für kleine Küchenutensilien

Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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Zubehör

Einsatz für Bleche, Gitter, Deckel usw.

Verwendung mit den Standard-Topfwaschkörben (mit/ohne Bodengitter).

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Zubehör

Multiflex-Halter

Für Pfannen, kleine Schüsseln und Siebe. Verwendung mit den Standard-Topfspülkörben (mit/ohne Bodengitter).

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Zubehör

Abstellwagen für Spülkorb

Schafft mehr Flexibilität, einen besseren Arbeitsablauf und ermöglicht ein ergonomisches Arbeiten.

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Zubehör

Klapptisch

Zum Be- oder Entladen des Korbes.

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Zubehör

Schaber

Schaber zum Vorkratzen von Behältern und Töpfen

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Scraper

Zubehör

PowerGranules BIO 10L

PowerGranules BIO macht eine großartige Lösung noch besser! Sie sind biobasiert und bestehen aus drei Hauptbestandteilen: Kalziumsalz, Rapsöl und einer Kombination biologisch abbaubarer Ester. Geni...

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Zubehör

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Granuldisk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine gesündere Maschine.

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Header Image 290X450 PG 10L

Zubehör

PowerGranules Original 20L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Granuldisk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine gesündere Maschine.

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Image 840X840 Urban

Lassen Sie uns Ihnen helfen, das passende Modell zu finden.

Wenn Sie neu bei Granuldisk sind, kann es schwierig sein, das richtige Produkt zu finden. Kontaktieren Sie uns oder einen Granuldisk Premium-Partner vor Ort, um Ihnen bei der Entscheidung und Planung Ihrer Küche zu helfen.

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