• en-GBfr-FRsv-SEde-DEfi-FI

  |  Uutiset  | Videot  |  Lataukset  |  Urat  |  Ota yhteyttä  |

 

Granule Maxi – kolme mallia maksimikapasiteettia keskisuuriin ja suuriin keittiöihin tai merikäyttöön

Edestä täytettävä, raeteknologiaa hyödyntävä keittoastioiden pesukone. Laite on saatavilla kompaktina, sisään vedettävällä täyttökasetilla varustettuna mallina tai joustavana järjestelmänä, joka sisältää yhden tai useamman kasetin ja vaunun. Koneen älykkäät lisävarusteet mahdollistavat lähes minkä tahansa keittiövälineen pesemisen.


SUURI KAPASITEETTI

8 GN1/1 tai 4 GN2/1 -astiaa per sykli jopa 192 GN1/1, 96 GN2/1 tai 384 GN1/2 -astiaa tunnissa


200 mm syville pannuille


SÄÄSTÄÄ VETTÄ

Koneemme säästävät jopa 226 litraa vettä
jokaisella syklillä


Verrattuna käsipesuun lavuaarissa, 8 GN1/1-astiaa ECO-syklissä


SÄÄSTÄÄ AIKAA

Puhdasta kahdessa ja puolessa minuutissa
– ilman esipesua!

Pese
PowerGranules® -rakeilla tai ilman

SÄÄSTÄÄ KEMIKAALEJA

Säästö jopa 8,4 litraa päivässä
ja 2 500 litraa vuodessa


 Käsinpesu altaassa verrattuna ECO-sykliin – 1 500 ateriaa päivässä, 300 päivää vuodessa

 

Video Live Wash with Granule Maxi FreeFlow Edition

 

Maksimiteho 400–3 000 aterian päivätuotantoon

Granule Maxi -malli sopii suuren mittakaavan elintarviketuotantoon, jossa valmistetaan 400–3 000 ateriaa päivässä tai enemmän. Ruoan tuotanto- ja jakeluprosesseilla on kuitenkin suuri vaikutus koneen valintaan, mahdollisesti jopa suurempi kuin päivittäin valmistettavien aterioiden määrällä. Granule Maxi on saatavilla kolmena eri mallina: Compact, Flow ja FreeFlow. Muutaman lisävarusteen avulla kone pesee vaivattomasti melkein minkä tahansa keittiövälineen.

EcoExchanger-yksikön yhdistetty lämmön talteenotto ja höyryn vähennys parantavat työympäristöä ja pienentävät energiankulutusta

EcoExchanger on yhdistetty höyrynvähennys- ja lämmön talteenottojärjestelmä. Älykkään muotoilun ansiosta laite lisää matalan astianpesukoneen korkeutta vain 230 mm. Tehokas höyryn vähennystoiminto ottaa pesusyklin tuottaman höyryn talteen ja vähentää huoneeseen pesuohjelman jälkeen vapautuvan höyryn määrää. 

Lämmön talteenotto kierrättää höyryn lämpöenergian huuhteluveden lämmitykseen, mikä vähentää huuhtelusäiliön lämmityksestä aiheutuvaa energiankulutusta jopa 33 %.

Kolme mallia keskisuuriin ja suuriin keittiöihin

Onko keittiössäsi yhdestä neljään neliömetriä tilaa astianpesukoneelle? Mitä välineitä keittiössä pestään päivittäin, ja kuinka monta? Kuinka monta ateriaa keittiö tuottaa päivässä, ja millaisia työpäivänne ovat?

Kaikki nämä puitteet on syytä ottaa huomioon oikean Granule Maxi Editionin valinnassa – suurin ja joustavin järjestelmä ei aina ole paras valinta jokaisen keittiön tarpeisiin.

Compact Edition – vie vain 1,5 m2 tilaa, sopiva 400–1 500 aterian päivätuotantoon

Compact Edition tarjoaa Granule Maxi Editioneista parhaan kapasiteetin lattiapinta-alaa kohti. Vain 1,5 m2 lattiapinta-alaa vievä kone pesee jopa 192 GN1/1-astiaa tunnissa . Tämä sisäänvedettävällä kasetilla varustettu Granule Maxi -versio sopii keittiöihin, joissa valmistetaan 400–1 500 ateriaa päivässä.

GN-pannut työnnetään kasetin ylä- ja alapuolella oleviin kiskoihin, ja kattilat voi lastata suoraan kasetin pohjaritilälle. Lisävarusteet tarjoavat lisää täyttövaihtoehtoja.

Flow Edition – paras flow ja kapasiteetti 1 000–3 000 aterian päivätuotantoon

Flow Edition sopii parhaiten keittiöihin, joissa valmistetaan 1 000–3 000 ateriaa päivässä ja on hieman enemmän tilaa astianpesualuetta varten. Malliin kuuluu kaksi kasettia, yksi kasettivaunu ja kaksi seinäkoukkuparia, joihin kasetit ripustetaan täytön ja purun ajaksi. Pesuprosessin sujuvuus mahdollistaa useiden työvaiheiden yhtäaikaisen suorittamisen. Toista kasettia voi tyhjentää tai täyttää, kun toinen on pesusyklissä.

Jos keittiön kapasiteettitarve kasvaa, järjestelmää on helppo laajentaa yhdellä tai useammalla kasetilla, vaunulla ja seinäkoukulla. Flow System tehostaa keittiön ajan-, tilan- ja välineiden käyttöä. Pitkällä tähtäimellä se myös vähentää tarvittavien keittiövälineiden määrää, joka vuorostaan vapauttaa säilytystilaa muuhun käyttöön.

FreeFlow Edition – paras flow, jousto ja kapasiteetti 1 000–3 000 aterian päivätuotantoon

FreeFlow on joustavin ja tehokkain Granule Maxin neljästä Editionista ja sopii parhaiten keittiöihin, joissa valmistetaan 1 000–3 000 ateriaa päivässä. Tämä Granule Maxi -kone toimitetaan kahdella kasetilla ja vaunulla, mutta niitä voi aina lisätä, jos keittiösi kaipaa lisäkapasiteettia. FreeFlow System tekee keittiön toiminnasta sujuvaa ja joustavaa sekä säästää aikaa, koska puhtaita astioita sisältävät kasetit voi kuljettaa säilytystilaan suoraan vaunuilla, eikä niitä tarvitse kantaa tai siirtää erilliseen vaunuun.

FreeFlow System tehostaa keittiön ajan-, tilan- ja välineiden käyttöä. Pitkällä tähtäimellä se myös vähentää tarvittavien keittiövälineiden määrää ja vapauttaa sitä kautta säilytystilaa muuhun käyttöön.

Valmistatteko 3 000 ateriaa päivässä tai enemmän?

Jokainen keittiö on yksilöllinen, eikä kaikkiin sopivaa ratkaisua ole olemassakaan. Twin- tai Mix-ratkaisu (kaksi samaa konetta tai useamman mallin yhdistelmä) voi olla paras keino ottaa raeteknologia käyttöön yli 3 000 ateriaa päivässä valmistavassa keittiössä. Sijoitus maksaa itsensä takaisin viimeistään 24 kuukaudessa, mutta usein paljon aikaisemminkin.

Lue lisää teollisten keittiöiden ratkaisuista.

Marine Option merikäyttöön

Granule Maxi Marine Option on Compact Editionin öljynporauslautta- tai laivakäyttöön soveltuva malli. Laivakeittiön olosuhteet poikkeavat varsin paljon normaalista keittiöympäristöstä, koska aallot siirtävät koneen painopistettä jatkuvasti. Keskeytysten välttämiseksi ja koneen turvallisuuden takaamiseksi lisäsimme Marine Option -malliin toimintoja ja turvaominaisuuksia, joilla taataan vakaa, luotettava ja turvallinen keittoastioiden pesu myös merioloissa. Lue lisää Granule Maxi Marine Optionista.

Virheetön pesutulos kolmella yksinkertaisella ohjelmalla – PowerGranules-rakeilla tai ilman

Kolme valmista pesuohjelmaa pesevät astiat hygieenisesti muutamassa minuutissa, minimaalisella veden, energian ja kemikaalien kulutuksella. PowerGranules-rakeet korvaavat voimakkaat kemikaalit, esipesun ja liotuksen, ja kuuma huuhtelusykli takaa hygieenisen pesujäljen.

Koneessa on Granule Optimized -syklit kattiloille ja pannulle sekä hellemmät, mutta silti erittäin tehokkaat vesiohjelmat pinnoitetuille, muovisille ja reiällisille astioille sekä vähemmän likaisille pannuille.

Kaavit vain tähteet roskiin, täytät pesukoneen ja painat nappia.

Älykkäät sovellukset HACCP-valvontaan ja muistutukset

HACCP, pesu- ja huuhtelulämpötilat ja veden edellinen vaihtokerta – meidän mielestämme käyttäjän ei pitäisi joutua huolehtimaan tällaisista asioista. Siksi koneemme tekevät sen puolestasi muutaman älykkään sovelluksen ja sisäänrakennetun valvontajärjestelmän avulla. Sinä voit huolehtia ruoanlaitosta ja jättää loput meidän huoleksemme.

HACCP Log pitää valvonnan ajan tasalla

GRANULDISK -raeastianpesukoneiden käyttöjärjestelmän sisäänrakennettu HACCP Log -ominaisuus kirjaa kaikki oleelliset HACCP-tiedot jopa 200 pesusyklin ajalta. Näin sinun on helppo seurata tärkeitä tietoja esimerkiksi pesu- ja huuhtelulämpötiloista, ohjelmien kestosta ja keskeytyksistä sekä hälytyksistä ja voit olla varma, että astiat on aina pesty HACCP-protokollan mukaisesti.

Tietoja voi tarkastella suoraan ohjauspaneelin näytöltä, tai ne on helppo ladata muistitikulle laitteen sisäänrakennetun USB-portin kautta. Tiedot voi viedä tietokoneelle säilytystä ja HACCP-raportteja varten.

Automaattiset muistutukset pesuveden ja PowerGranules-rakeiden vaihdosta sekä huoltoajoista

GD Memo on sisäänrakennettu laskenta- ja muistutusjärjestelmä, joka pitää kirjaa pesusykleistä ja muistaa käyttäjän puolesta, milloin on aika vaihtaa pesuvesi tai PowerGranules-rakeet tai varata huolto.

Mietityttääkö vielä? Tutustu johonkin muista pesujärjestelmistämme tai anna meidän auttaa sinulle sopivimman ratkaisun löytämisessä

Valikoimaamme kuuluu viisi konetta, ja jos GRANULDISK-maailma on sinulle uusi, oikean tuotteen valinta voi olla hankalaa. Ota meihin tai paikalliseen GRANULDISK-kauppiaaseesi yhteyttä, niin saat apua päätöksentekoon ja keittiösi suunnitteluun.