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Lave Batterie à projection de Granules pour les cuisines de très grande taille.


Nos Lave Batterie professionnels à projection de Granules offrent une puissance remarquable, mais il existe des limites à ce que peut accomplir un seul peut connaître. Pour les cuisines qui préparent plus de 3000 repas par jour, plusieurs lave batterie peuvent être nécessaires, afin que vous puissiez bénéficier d'une qualité de lavage, d'une hygiène pour votre batterie, d'un débit et d'économies identiques à ceux de nos autres clients. 


 

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Lave Batterie à projection de Granules pour les sites préparant plus de 3000 repas par jour.

Nous appelons « sites à très grande échelle » les cuisines préparant plus de 3000 repas chauds par jour. Hormis la quantité de repas préparés, ces cuisines ne sont guère différentes de celles servant 50 repas pas jour ; leurs exigences et leurs attentes sont les mêmes : une hygiène parfaite, des économies de coûts et un lavage efficace.

Plus de puissance, moins de place.

La gestion d'une cuisine de très grande taille est une affaire de productivité et de justesse, tout comme le lavage de batterie à projection de Granules. Que vous ayez besoin d'un, deux ou trois Lave Batterie pour répondre à vos besoins, vous gagnerez dans tous les cas de la place et augmenterez votre efficacité au mètre carré par rapport aux autres solutions du marché en éliminant les éviers. Pas de prélavage - Oubliez les bacs de plonge !

Une simplicité d'utilisation, à la portée de tous.

Savez-vous compter jusqu'à trois ? Utiliser un Lave Batterie GRANULDISK n'est guère plus compliqué : raclez, chargez et appuyez sur le bouton.

Les Lave Batterie GRANULDISK garantissent la même perfection de lavage, tout au long de la journée. Le tableau de commande est simple d'utilisation, compréhensible immédiatement utilisable par tout votre personnel.

Réduire les coûts et augmenter les performances

Le lavage de batterie à projection de Granules restera toujours la méthode de lavage de batterie la plus efficace, offrant par ailleurs  des coûts de fonctionnements faibles, des cycles de lavages rapides et une hygiène impeccable.

Notre technologie utilise des quantités d'eau, d'énergie et de produits chimiques aussi faibles que possible, tout en garantissant un lavage de qualité exceptionnelle. De meilleures performances associées à un gain de temps, à un rapport qualité/prix plus avantageux et à une puissance supérieure - et tout cela, avec moins d'énergie.

HACCP : contrôlez, affichez, enregistrez - et soyez confiant.

La préparation de repas pour un grand nombre de personnes nécessite de veiller particulièrement aux régles d'hygiène ; toute mise en danger de la santé de vous clients viendra ternir votre réputation, et aucun écart n'est autorisé. Les Lave Batterie GRANULDISK garantissent un lavage hygiénique parfait et sont conformes à de nombreuses normes sanitaires, vous offrant ainsi une tranquilité d'esprit absolue.

Les programmes de lavage avec ou sans PowerGranules sous pression garantissent un lavage parfait, pour un résultat visible à l'œil nu. Un cycle de rinçage à 85 degrés termine chaque programme, neutralisant les éventuels micro-organismes résiduels.

Un contrôle aisé et une interface HACCP simple.

Les Lave Batterie GRANULDISK sont équipés d'une interface HACCP intégrée, qui vous permet de surveiller et d'enregistrer les données de tous les cycles de lavage effectués, et notamment les températures de lavage/rinçage, les interruptions, etc. Vous pouvez également afficher à l'écran les données des 99 derniers cycles de lavage.

Une solution fiable pour un lavage fiable.

La préparation de repas pour un grand nombre de personnes à des heures fixes, dans un temps limité nécessite des efforts de production importants, ainsi que des processus annexes rigoureux. Tout vos équipements doivent fonctionner à tout instant, sans interruption, et dans toutes les circonstances.

Les Lave Batterie GRANULDISK sont faciles à prendre en main et à utiliser, ce qui permet à tout votre personnel de s'en servir. Vous réduisez ainsi les risques d'arrêt pour cause de maladie ou de manque de personnel. Votre solution de lavage de batterie fonctionnera, quoi qu'il arrive - à tout instant.

Pour une puissance de lavage optimale : plusieurs unités ou des modèles combinés.

Chaque client a des besoins qui lui sont propres, et plus la production est importante, plus il est vital de choisir une combinaison de Lave Batterie adaptée. Il est important de procéder à une étude et une planification exhaustives de votre site, afin d'identifier ce qui vous convient le mieux, et de profiter de la complémentarité des divers Lave Batterie de la gamme GRANULDISK.

Dans tous les cas, nous trouverons la solution qui vous convient et vous en tirerez le meilleur profit - dès le premier jour et pendant de nombreuses années.

 

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