Se préoccuper de la zone de lavage de la vaisselle n'est peut-être pas la première idée qui vous vient à l'esprit, mais y prêter attention vous permettra de réduire vos coûts d'exploitation à long terme.
Nous avons rassemblé ci-dessous cinq conseils axés sur la zone de lavage des articles :
Le prélavage des équipements de cuisine à l'aide d'une douchette à main gaspille d'énormes quantités d'eau. En combinant la douchette à main avec un mitigeur qui régule également le débit d'eau, on peut économiser 40 % de l'eau. Vous économiserez de l'argent, tout en ayant un impact positif à long terme sur l'environnement.
S'ils sont utilisés en grande quantité, les détergents peuvent alourdir plusieurs coûts que les propriétaires de cuisine doivent couvrir. L'insertion d'un capteur de dosage de détergent dans la cuve de lavage peut permettre de contrôler la quantité de détergent utilisée et de réduire sa consommation jusqu'à 40 %. Les détergents n'étant pas entièrement biodégradables, un capteur de détergent peut également contribuer à limiter la propagation des métaux lourds des détergents dans les réserves d'eau et aider à leur conservation. L'ajout d'un capteur de dosage n'est donc pas seulement bon pour votre portefeuille, mais aussi pour l'environnement.
Le prélavage de vos ustensiles de cuisine demande beaucoup d'énergie et de temps. Cela implique également d'énormes volumes de produits chimiques. Mais en choisissant un équipement plus intelligent, plusieurs avantages peuvent être obtenus. Le prélavage peut être évité et le temps gagné peut être investi dans d'autres tâches dans la cuisine. En outre, jusqu'à 470 litres de détergent peuvent être économisés chaque année. Si vous envisagez de passer à une solution plus respectueuse de l'environnement, nos machines sont faites exactement pour vous !
Le prélavage de vos ustensiles oblige vos employés à passer plusieurs heures devant l'évier. En évitant cette étape, nous avons calculé que vous pourriez économiser jusqu'à 9 600 euros par an. Maintenant, pensez à l'argent que vous pourriez économiser en 5 ou 10 ans. Avec cela, imaginez l'impact positif que vous pourriez avoir sur l'environnement, et la santé de vos employés. Vous pensez toujours que le prélavage vaut la peine ? Le choix vous appartient, mais il ne peut être considéré comme l'option la moins chère.
La zone de lavage des articles est associée à plusieurs risques, tels que les sols glissants, le levage de charges lourdes et les mouvements répétitifs. S'assurer que ces risques sont limités grâce à des équipements de lavage de vaisselle plus intelligents peut avoir un effet positif sur le travail des employés et créer un environnement de travail sûr. Ainsi, si une réévaluation de la cuisine est effectuée, les coûts élevés liés aux blessures et aux congés de maladie seront limités.
Comment se passe le lavage avec un Granuldisk et un Lean Wash Center ? Vous aussi, vous pouvez nous aider et contribuer à sauver la planète, et nous aider en cela.
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