« Nous étions à la recherche d’innovation et de passion et avons trouvé Granuldisk »

Melius, partenaire Premium russe, à propos de sa coopération avec Granuldisk et plus encore.

Le russe Melius était à la recherche d’un partenaire proposant des produits innovants susceptibles d’intriguer et de passionner ses clients.

– Je recherchais quelque chose de complètement nouveau pour le marché russe. Quelque chose que personne d’autre ne proposait dans sa gamme, explique Petr Sulitskiy, fondateur et PDG de Melius Group Ltd.

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Granuldisk et Melius. Deux entreprises qui travaillent en partenariat depuis deux ans maintenant. Une entente et une adéquation visiblement parfaites. À ce jour, Melius, entreprise proposant des équipements pour le secteur HoReCa et le secteur médical, a fourni plus de solutions Granuldisk sur le marché russe que d’autres partenaires plus implantés ne l’ont fait dans leurs pays et régions. Une réussite impressionnante qui, espérons-le, se poursuivra et se développera.

Lorsque Melius a découvert Granuldisk, l’entreprise recherchait une nouvelle marque haut de gamme et prometteuse, proposant des produits fiables et efficaces. Granuldisk semblait intéressante, mais Melius voulait être certaine que c’était la bonne entreprise avant de s’engager dans un partenariat.


Nous avons effectué une analyse très détaillée avant de décider d’établir un partenariat avec Granuldisk. Nous avons étudié la qualité, le prix, le potentiel sur le marché russe et visité le siège et l’usine de Malmö, en Suède. Nous avons également été présentés à des clients Granuldisk satisfaits, ce qui nous a été d’une aide précieuse lors de notre prise de décision.

Mr. Petr Sulitskiy - Founder & CEO, Melius Group Ltd. Russia
Quote Images Petr Sulitskiy

Création de réseaux de distributeurs

Melius Group Ltd. est un groupe d’entreprises fondé en 2014 par Petr Sulitskiy. Il comprend différents secteurs d’activité. Melius Medical est actuellement le principal fournisseur russe de matériel médical pour le secteur de la santé. Melius Horeca est l’un des nombreux secteurs d’activités et spécialisations du groupe. Il coordonne de nouveaux projets et fournit des équipements à la restauration, aux hôtels, aux restaurants, aux cuisines centralisées, aux supermarchés et aux usines alimentaires.

– Nous développons des réseaux de distribution et représentons des marques étrangères haut de gamme telles que Granuldisk, Convotherm, Dieta, MenuMobil et Scanbox en Russie. Nous aidons nos distributeurs à gérer et retenir des projets, à offrir des espaces d’exposition, des ventes et une formation technique et proposons notre expertise et notre aide lors des visites des clients finaux, explique Petr Sulitskiy.


Question

Pourquoi les clients devraient choisir la technologie Granuldisk ?

Répondre

– À nos yeux, il est très important de travailler avec la technologie moderne, et en ce qui concerne le lavage des batteries, Granuldisk incarne sans nul doute cette modernité. Nous voulons proposer dans notre portefeuille des équipements efficaces et fiables qui économisent les ressources et offrent un retour sur investissement rapide, ajoute Irina Trushina, responsable du service des distributeurs et du marketing produits chez Melius Horeca.

– Nos clients peuvent obtenir un prix moins élevé lorsqu’ils optent pour les portefeuilles et l’expertise d’autres entreprises. Mais s’ils nous choisissent nous et choisissent Granuldisk, ils obtiendront bien plus. Ils bénéficieront de la meilleure technologie et réaliseront de formidables économies. Nous ne pouvons pas aider tout le monde, mais nous pouvons aider les clients qui attendent les meilleures solutions, le meilleur service et les meilleurs projets, assure Petr Sulitskiy.

Nous apprécions le fait que Granuldisk reste principalement axé sur le lavage des batteries au lieu de devenir le leader d’une gamme plus large.

Irina Trushina - Head of Dealers Department & Product Marketing, Melius Horeca, Russia
Quote Images Irina Trushinal

Question

Comment le secteur HoReCa russe a-t-il été impacté par la pandémie actuelle ?

Répondre

- L’industrie est en souffrance. De nombreux restaurants sont fermés et les estimations actuelles prédisent la faillite de 75 % des restaurants avant la fin de la pandémie. Les clients vont moins au restaurant et se tournent vers la vente à emporter. Ils trouvent que la livraison à domicile est pratique et la fréquentation des restaurants va probablement baisser lorsque la pandémie sera terminée. Le problème, c’est que tous les restaurants ne peuvent pas s’adapter à la nouvelle situation. Notamment les restaurants de luxe. Les clients qui les fréquentent recherchent une expérience totalement différente et pas uniquement une gastronomie de qualité supérieure, explique Petr Sulitskiy.

Question

Mais les restaurants sont toujours ouverts et la Russie n’est pas confinée ?

Répondre

– Non, il n’y a pas de confinement général. Nous en avons eu un au mois de mai, et il a duré à peu près un mois. Il s’est avéré très coûteux et nous ne pensons pas qu’un nouveau confinement puisse être décrété. Les restaurants et les discothèques restent ouverts jusqu’à 23 heures. Cela constitue également un problème, surtout dans les grandes villes qui ne dorment jamais, comme Moscou. Ces établissements réalisent habituellement la majeure partie de leur chiffre d’affaires après 23 heures, déclare Petr Sulitskiy.

Question

Lavera-t-on encore les batteries à la main en Russie dans 10 ans ? Et dans 20 ans ?

Répondre

– Malheureusement, nous pensons que cette méthode de lavage consommatrice de ressources va perdurer. Mais avec les exigences sanitaires de plus en plus strictes, nos estimations indiquent qu’elle sera moins courante qu’actuellement, répond Irina Trushina.

Question

Quelles sont les prochaines étapes du partenariat entre Melius et Granuldisk ?

Répondre

– Nous continuerons à promouvoir et à spécifier Granuldisk dans les projets à venir. Il faut que tout le monde ait connaissance des solutions de lavage de batteries de Granuldisk et des avantages qu’elles représentent pour les cuisines. Nous avons établi une excellente relation avec Granuldisk, et nous pensons que nos entreprises fonctionnent parfaitement ensemble. L’avenir nous réservera de grandes opportunités et ensemble, nous allons accompagner nos clients pour les aider à optimiser leur salle de plonge, déclare Petr Sulitskiy.


Granuldisk représenté par Melius lors du salon HORECA en 2019.

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Melius Group Ltd.

Localisation : Moscou, Russie
Créée en : 2014
Partenaire depuis : 2018
Activité : Groupe d’entreprises fournissant entre autres des équipements pour le secteur HoReCa, les soins de santé et les laboratoires. Crée et soutient un réseau de distributeurs et représente des marques haut de gamme en Russie.
Employés (dans le groupe) : 50
Site Web: www.melius-team.ru

Les 5 points les plus forts des solutions Granuldisk selon Melius :

1. Fiabilité
2. Efficacité
3. Retour sur investissement rapide (1 à 2 ans)
4. Propreté parfaitement hygiénique
5. Économes en ressources

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Laissez-nous vous aider

Depuis la création de Granuldisk à la fin des années 80, l’une de nos missions essentielles consiste à fournir à nos clients une vaisselle propre et désinfectée. Ayant rencontré des millions de clients du secteur de la cuisine professionnelle partout dans le monde, nous avons acquis des connaissances considérables sur la façon d’obtenir une propreté hygiénique tout en restant rentables et en générant des revenus. Nous aimerions partager avec vous ce que nous savons et ce que nous avons appris.

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