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X2 Lean Wash Center

La solution de lavage universelle pour la batterie de cuisine et la vaisselle de service

X2 Lean Wash Center lave tous vos recipients sales utilisès pour la preparation, la cuisson et le service. Une solution éfficiente et profitable qui fluidifie votre organization. Lave tout aussi bien vos assiettes, verres et couverts que vos casseroles, bacs Gastronormes et ustensiles divers !

 

X2 convient parfaitement aux cuisines préparant et servant jusqu’à 250 repas par service, et remplace votre lave-vaisselle en vous offrant de plus la possibilité de gagner du temps et d’améliorer votre productivité de lavage de la batterie de cuisine.

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Découvrez X2 en action !

Regardez Annica vous montrer X2 en action et comment X2 fluidifie l’organisation et supprime tout embouteillage en plonge.

Prend soin de TOUTE votre vaisselle sale

Grâce à Dual Wash System, son exclusive technologie, X2 lave tout aussi bien à basse pression d’eau qu’à haute pression pour répondre efficacement à tous vos besoins de lavage, la grosse plonge comme la vaisselle de service.

Le surpuissant mode de lavage à haute pression réduit à minima le besoin de récurage, de trempage et de prélavage des casseroles, poêles et autres récipients de cuisson et rend quasi-obsolètes l’usage des grands bacs de plonge trop gourmands en eau. Le mode basse pression est lui dédié au lavage des assiettes, tasses, verres, couverts, bref tout ce que vous lavez habituellement au lave-vaisselle.


Web Icn Durable

Efficience supérieure

X2 Lean Wash Center™ est une unité de lavage polyvalente pour vos casseroles, poêles, et ustensiles sales, ainsi que pour vos assiettes, tasses, mugs, couverts et verres.

Web Icn Economy

Moins de coûts, plus de profit

Gaspillez moins de temps, de ressources et d’éfforts pour laver vos plats, réduisez vos coûts opérationnels et gagnez en profitabilité !

Web Icn Compability

Plug and play

Installation sans contraintes, temps de remplissage et de chauffe en quelques minutes seulement !

Icon Academy Operator Training

Simple comme un jeu d’enfant

Chargez vos assiettes sales dans le panier vaisselle, votre batterie de cuisine dans le panier exclusif en inox. X2 Lean Wash Center™ détecte le panier et active automatiquement le mode de lavage approprié !

4.0 Ready

Prêt pour le futur

    X2 Lean Wash Center™ est prêt pour le modèle Industrie 4.0. Connectez et surveillez une ou plusieurs unités via l’application et sécurisez traçabilité et conformité HACCP dès le premier jour.

Customizable Personalization

Totalement personnalisable

    Installation en angle, le long d’un mur, tempèratures de lavage, de rinçage, hauteur de travail, tableau de commande à droite, à gauche…Tout est possible et sera personnalisé au moment de l’installation.

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Vous souhaitez le voir en fonctionnement ?

Nous voulons que vous puissiez tester par vous-même la performance de nos solutions de lavage et découvrir tous les avantages que vous pourriez en tirer. Rencontrez-nous chez un de nos partenaires locaux, chez un de nos clients, ou participez à une présentation digitale. Tout vous sera expliqué jusque dans le détail, et nous serons heureux de répondre à chacune de vos questions.

Reservez votre demo
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Interface conviviale

X2 Lean Wash Center est intuitif et communique via des icônes et des graphiques, qui éliminent toutes barrières linguistiques. Tout est encore plus simple !

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Capot manuel ou automatique

X2 est disponible avec un capot manuel ou entièrement automatique. Le capot automatique est actionné soit par une pression sur le tableau de commande, soit par une pédale mains libres, ce qui la sécurité au travail de l'opérateur et lui évite les tâches répétitives de levée et descente manuelle du capot.

Web Icn Compability

Tout est inclus

Peu d’options. X2 est équipé de série d'un habillage arrière en inox, d'un capot à double paroi avec isolation thermique et acoustique, d'une pompe de vidange et de relevage jusqu'à 800 mm de haut.

Foot Mechanism

Utilisation mains libres

Commandez la descente du capot d’un simple mouvement du pied, c’est de série sur la version à descente et relevage automatique du capot.

Web Icn Sensor

Sonde de détection du panier de lavage

La sonde intégrée de détection du panier de lavage détecte le panier chargé et sélectionne automatiquement le mode de lavage approprié. Une fonction intelligente qui évite des incidents coûteux tels le lavage des verres avec la haute pression de lavage des casseroles.

Wifif Cloud Connection

HACCP connecté

La fonction wifi intégrée de série vous permet de connecter votre X2 Lean Wash Center à votre réseau Wifi pour collecter et surveiller vos données HACCP, votre consommation de produits lessiviels et bien plus encore. Téléchargez l'application Lean Wash Center sur Google Play ou App Store et installez-là sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

Web Icn Perfect

Résultat de lavage de haut niveau

    X2 Lean Wash Center™ active automatiquement le mode de lavage le plus efficient. Haute ou basse pression, selon ce que vous souhaitez laver.

    Chargez vos casseroles, poêles, récipients et batterie de cuisine dans le panier spécifique en inox. Plus besoin d’un fort prélavage manuel, le mode de lavage batterie à haute pression s’active automatiquement. Chargez vos assiettes, mugs, couverts et ustensiles dans un panier de lavage vaisselle 500x500 mm. Le mode de lavage vaisselle à basse pression s’active lui aussi automatiquement.

Web Icn Ecoexchanger

EcoExchanger

    L'EcoExchanger optionnel combine intelligemment la condensation des vapeurs de lavage et la récupération de leur chaleur. EcoExchanger améliore l'environnement de travail, évite l’installation d’une hotte, et  réduit la consommation énergétique. Il est pourvu d’une fonction autonettoyante.

Person scanning the SIMpel QR code

SIMpel™

Laissez-nous vous présenter SIMpel, une fonctionnalité qui facilite la vie des utilisateurs et des partenaires de service. Un outil intelligent qui vous relie à un portail en ligne pour acceder immédiatement à toutes les informations nécessaires sur votre Granuldisk.

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Technical details

Versions
Capot manuel • Capot automatique
Dimensions extérieures (H x L x P)
Capot manuel: 1950 mm x 655+100 mm poignée x 745+95 mm poignée
Dimensions extérieures (H x L x P)
Capot automatique : 1950 mm x 655+100 mm poignée x 785+95 mm poignée
Programmes de lavage
Batterie 3 min. • Batterie carbonisée 6 min. • Verrerie 1 min. • Vaisselle et ustensiles 2 min.
Capacité panier de lavage batterie
Rondeau jusqu’à Ø 450 H 380 mm ou plus petits • 1 GN 1/1 prof. 200 mm ou sous multiples • 2 GN 1/1 prof. 65 mm
Capacité panier de lavage vaisselle
18 assiettes plates Ø 240 mm • 12 assiettes creuses Ø 240 mm
Capacité panier de lavage verre
25 verres Ø 90 mm • 25 mugs Ø 90 mm
Température de lavage
Réglage usine: 60 °C • Ajustable de 35 °C à 65 °C
Température de rinçage
Réglage usine: 85 °C • Ajustable de 65 °C à 85 °C

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Adoucisseur compact

Aadoucisseur non électrique pour eau chaude et froide pour X2 Lean Wash Center

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Panier réversible pour X2

En acier inoxydable, avec une base de 500x500 mm, et spécialement conçu pour optimiser le lavage de la batterie de cuisine. Capacité de chargement: Marmite Ø 450 x H 380 mm ou sous-dimensionnée, 1...

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Reversible Empty 290 450

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X2 Panier de lavage batterie de cuisine

En acier inoxydable, avec une base de 500x500 mm, et spécialement conçu pour optimiser le lavage de la batterie de cuisine. Capacité de chargement: Marmite Ø 450 x H 380 mm ou sous-dimensionnée, 1...

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Dimension standard 500x500 mm. Capacité 25 mugs Ø 90 mm ou 25 verres Ø 90 mm.

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X2 Panier de lavage assiettes

Dimension standard 500x500 mm. Capacité 18 assiettes plates ou 12 assiettes creuses max. Ø 240 mm.

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Racloir

Racloir pour le préraclage des récipients et des marmites

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Scraper
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