Granule Flexi
Granuldisk flexi

Lave Batterie

Lave Batterie gain de place à chargement frontal pour les cuisines petites à moyennes

Disponible en versions personnalisées pour le lavage de la vaisselle de table ou de la gamme GN

Granule Flexi répond aux besoins variés des petites et moyennes cuisines et offre une solution polyvalente, compacte et efficace. Idéal pour les cuisines préparant des plats à la carte, avec un mélange de marmites, casseroles et ustensiles, comme pour la cuisine utilisant uniquement des plats Gastronorm - tout dépend de la version que vous choisissez.

Web Icn Capacity

GRANDE CAPACITÉ

Lave 4 GN 1/1 par cycle - jusqu’à 96 GN 1/1 ou 192 GN 1/2 par heure. Lavage avec ou sans PowerGranules BIO®

Web Icn Water

ÉCONOMIE D’EAU

Économise en moyenne 520 litres par jour, soit jusqu’à 155 000 litres par an.

Web Icn 2:30 Min

GAIN DE TEMPS

Lave en 2:30 minutes - élimine le prélavage.

Web Icn Chemicals

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Économise en moyenne 1 litre par jour - jusqu’à 365 litres par an.

Solution flexible pour les cuisines servant de 200 à 500 repas chauds par jour

Granule Flexi est un Lave Batterie à Granules à chargement frontal adapté aux cuisines servant de 200 à 500 repas par jour et est proposé en deux versions. Chaque version s’accompagne d’accessoires standard soigneusement sélectionnés et peut être personnalisée pour répondre à vos besoins spécifiques en ajoutant un ou plusieurs inserts judicieux.


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Granule Flexi Flexible Edition

Cette version convient aux cuisines préparant des plats à la carte qui doivent laver une grande variété de casseroles, poêles, saladiers et ustensiles. L’intérieur permet de laver sur deux niveaux et le panier inférieur peut être modifié pour charger des plaques GN 2/1 ou de grandes marmites (max. 700 mm de profondeur, Ø 500 mm - nécessite l'accessoire Tuyau aspersion court en option). Le support supérieur polyvalent peut charger toute une gamme d’articles pour les cuisines servant des repas à la carte.

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Granule Flexi Gastronorm Edition

Granule Flexi Gastronorm Edition convient aux cuisines travaillant essentiellement avec des plats et récipients de la gamme Gastronorm. L’intérieur permet le lavage sur deux niveaux et le panier inférieur peut être modifié pour charger des plaques GN 2/1 ou de grandes marmites (max. 700 mm de profondeur, Ø 500 mm - nécessite l'accessoire Tuyau aspersion court en option). Le panier supérieur charge les plats GN 1/1-1/9, max. 200 mm de profondeur.

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Chez Granuldisk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.

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Web Icn Durable

3 cycles, 2 modes

Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout.

Web Icn Hygiene New

Données de lavage HACCP

Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.

Web Icn Reminders

Rappels automatiques

Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand faut changer l’eau de lavage, remplacer les Granules ou programmer votre rendez-vous de maintenance préventive.

Dosing

Équipement de dosage

Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.

Web Icn Steam Reduction

Réduction de la vapeur

    Granule Flexi est équipé de série d’une fonction de réduction de la vapeur qui améliore l’atmosphère et les conditions de travail et réduit les besoins en ventilation dans la zone de plonge.

Web Icn Ecoexchanger

EcoExchanger

    L'option supplémentaire EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur et améliore l'environnement de travail tout en économisant jusqu'à 35 % de l'énergie nécessaire pour chauffer le réservoir d'eau.

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SIMpel

Laissez-nous vous présenter un outil qui vous simplifiera la vie, que vous soyez utilisateur ou encore technicien de maintenance. Nous l’appelons SIMPel, l’outil intelligent qui vous connecte au portail en ligne contenant toutes les informations pertinentes relatives à votre Granuldisk.

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GD Link2

Optimisation de l'énergie avec GD Link

GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.

GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie, ce qui permet d'éviter toute interruption de la production dans les appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.

En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.

Adressez-vous à votre représentant Granuldisk local pour en savoir plus et commander GD Link.

Caractéristiques techniques du Granule Flexi

Versions
Flexible Edition / Gastronorm Edition
Dimensions extérieures (H x L x P)
1,775 mm (±25) x 870 mm x 1017 mm
Programmes de lavage avec Granules :
ECO : 2 min 30 sec / Court : 4 min 40 sec / Normal : 6 min 40 sec
Programmes de lavage sans Granules :
ECO : 2 min 30 sec / Court : 3 min 40 sec / Normal : 5 min 40 sec
Capacité horaire max./normale (normale, manipulations incluses) :
96 / 76 GN 1/1 ou équivalent pour autres plats. Profondeur max. 200 mm.
Capacité par programme :
4 GN 1/1, ou 8 GN 1/2, ou 1 x GN 2/1 + 2 x GN 1/1 ou similaire pour autres plats. Profondeur max. 200 mm.
Température de lavage / rinçage :
65 °C / 85 °C

Accessoires associés

Adoucisseur

Un adoucisseur d'eau compact et performant. Idéal pour les pièces où l'espace est limité. Conception durable et compacte.

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Accessoires associés

Insert fixe pour bacs GN

Insert rétractable pour bacs GN.

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Accessoires associés

Insert polyvalent - Bacs GN et vaisselle diverse

Pour les bacs GN, les saladiers, les casseroles, les passoires etc., livré avec 1 sangle en caoutchouc supplémentaire. Capacité : 2 GN 1/1 jusqu’à 200 mm de profondeur ou un mélange d’ustensiles.

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Accessoires associés

Insert réglable pour bacs GN et marmites

Redimensionnable pour s’adapter aux bacs GN et aux marmites.

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Accessoires associés

Tuyau aspersion court

Permet le lavage des grandes marmites, etc.

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Accessoires associés

Insert pour grandes plaques

Taille 600 x 400 mm, bord 20 mm.

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Accessoires associés

Panier grillagé avec couvercle (1)

Pour les petits fouets, louches, etc.

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Accessoires associés

Rangement pour accessoires

Pour ranger les accessoires non utilisés.

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Accessoires associés

Insert pour couvercles/plaques GN

Rack coulissant pour couvercles et plaques.

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Accessoires associés

Racloir

Racloir pour le préraclage des récipients et des marmites

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Scraper

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PowerGranules Original 10L

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PowerGranules BIO 10L

Les PowerGranules BIO transforment une excellente solution en une solution encore meilleure ! Ce produit est fabriqué à partir de trois ingrédients principaux : du sel de calcium, de l’huile de col...

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