Lave Batterie

Lave Batterie traversant grande capacité pour les cuisines moyennes, préparé pour être intégré au plan de travail

Parfaitement adapté aux cuisines de production utilisant des plats GN - personnalisable avec des accessoires pour une plus grande variété d’installations

Granule Gastro est un modèle traversant avec mouvement automatique du capot. Conçu pour être équipé de plans de travail pour le dépôt et le retrait de la vaisselle, créant ainsi une séparation naturelle entre la vaisselle propre et la vaisselle sale et contribuant à éviter la contamination croisée. Le panier tournant est optimisé pour la gamme GN. Augmentez facilement la polyvalence du lavage en ajoutant des accessoires.

(Ce modèle n’est disponible que sur le marché européen.)

Capacité horaire élevée de 200 à 1 000 repas chauds par jour

Granule Gastro est adapté aux cuisines préparant 200 à 1 000 repas par jour et est conçu pour être équipé d’un plan de travail pour le dépôt et le retrait de la vaisselle, qui permet en outre de séparer naturellement la vaisselle sale de la vaisselle propre pour éviter la contamination croisée.

Parfait pour les cuisines utilisant des plats GN

Granule Gastro est particulièrement adapté aux cuisines utilisant majoritairement des plats GN pour la préparation des repas. Granule Gastro est fourni avec un panier de lavage rond en acier inoxydable, qui chargera de nombreuses tailles de plats de la gamme Gastronorm mais aussi quelques marmites et casseroles. Personnalisez-le avec des accessoires et des inserts pour augmenter les options de chargement et laver une plus large gamme d’ustensiles de cuisine et d’ustensiles.

S’intègre au plan de travail

Granule Gastro est un modèle traversant conçu pour être installé avec plan de travail. Il fluidifie et simplifie la zone de plonge et sépare naturellement la vaisselle propre de la vaisselle sale. Cet effet secondaire très apprécié garantit de bonnes pratiques d’hygiène et contribue évite la contamination croisée dans la zone de plonge. Il s’installe contre un mur ou dans un angle. Téléchargez la brochure pdf sur les plans de travail pour plus d’informations sur les connexions (voir en haut de la page).

Conception ergonomique et capot automatique

Le mouvement automatique du capot évite d’ouvrir et fermer la machine de façon répétée entre les lavages, et le panneau de commande est facilement accessible en mode ouvert et fermé. L’intérieur de la machine a été conçu pour limiter au maximum la résistance et permet de faire glisser facilement le panier du plan de travail dans la machine d’une simple poussée. Ce sont les détails qui prouvent que les produits Granuldisk sont conçus pour l’utilisateur et dans un souci d’ergonomie.

Envie de le voir réellement fonctionner ?

Chez Granuldisk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.

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Réduction de la vapeur

Granule Gastro peut être équipé d’une fonction de réduction de la vapeur en option, qui améliore l’atmosphère et les conditions de travail et réduit les besoins en ventilation dans la zone de plonge.

Équipement de dosage

Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.

Données de lavage HACCP

Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.

Rappels automatiques

Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il faut changer l’eau de lavage, remplacer les Granules ou programmer un rendez-vous de maintenance préventive.

3 cycles, 2 modes.

Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout. Il existe 2 modes différents que vous pouvez utiliser, le mode granule ou le mode eau seule. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlure.

SIMpel

Laissez-nous vous présenter un outil qui vous simplifiera la vie, que vous soyez utilisateur ou encore technicien de maintenance. Nous l’appelons SIMPel, l’outil intelligent qui vous connecte au portail en ligne contenant toutes les informations pertinentes relatives à votre Granuldisk.

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GRANDE CAPACITÉ

ÉCONOMIE D’EAU

GAIN DE TEMPS

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Capacité horaire élevée de 200 à 1 000 repas chauds par jour

Parfait pour les cuisines utilisant des plats GN

S’intègre au plan de travail

Conception ergonomique et capot automatique

Envie de le voir réellement fonctionner ?

Réduction de la vapeur

Équipement de dosage

Données de lavage HACCP

Rappels automatiques

3 cycles, 2 modes.

SIMpel

Caractéristiques techniques du Granule Gastro

Adoucisseur

Panier de lavage standard

Panier de lavage avec grille de fond

Panier à casseroles

Maintien de casserole polyvalent

Support pour casseroles et saladiers avec support de louche intégré

Insert pour plaques, grilles, couvercles etc.

Support Multiflex

Chariot pour panier de lavage

Tablette rabattable

Racloir

PowerGranules BIO 10L

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