Lave Batterie grande capacité à chargement frontal pour les grandes cuisines

S’utilise comme une solution compacte autonome avec cassette de chargement rétractable, ou comme un système avec plusieurs cassettes, des supports muraux et des chariots

Granule Maxi est notre plus grand modèle, offrant le débit horaire le plus élevé. Développé plus spécifiquement pour les cuisines plus importantes, il gère un volume élevé de marmites et de casseroles et négocie facilement les heures de pointe de la zone de plonge. Personnalisez votre Granule Maxi par l’ajout d’accessoires pour renforcer sa polyvalence et élargir les options de chargement.

Réduction de la vapeur

Granule Maxi est équipé de série d’une fonction de réduction de la vapeur qui améliore l’atmosphère et les conditions de travail et réduit les besoins en ventilation dans la zone de plonge.

Équipement de dosage

Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.

Données de lavage HACCP

Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.

Rappels automatiques

Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il faut changer l’eau de lavage, remplacer les Granules ou programmer votre rendez-vous de maintenance préventive.

EcoExchanger

L'option supplémentaire EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur et améliore l'environnement de travail tout en économisant jusqu'à 33 % de l'énergie nécessaire pour chauffer le réservoir d'eau.

Marine option

Version de la Compact Edition avec des adaptations de conception, elle garantit une solution stable, fiable et sûre pour le lavage des batteries pour les cuisines offshore - même lorsque l’eau est agitée.

3 cycles, 2 modes.

Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout. Il existe 2 modes différents que vous pouvez utiliser, le mode granule ou le mode eau seule. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlure.

Prêt pour l’avenir

Granule Maxi est prêt pour l’industrie 4.0, ce qui signifie qu’il sera compatible avec les fonctionnalités et caractéristiques de demain.

Optimisation de l'énergie avec GD Link

GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.

GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie, ce qui permet d'éviter toute interruption de la production dans les appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.

En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.

Adressez-vous à votre représentant Granuldisk local pour en savoir plus et commander GD Link.

Accessoires associés

Adoucisseur

Un adoucisseur d'eau compact et performant. Idéal pour les pièces où l'espace est limité. Conception durable et compacte.

Lave Batterie grande capacité à chargement frontal pour les grandes cuisines

S’utilise comme une solution compacte autonome avec cassette de chargement rétractable, ou comme un système avec plusieurs cassettes, des supports muraux et des chariots

GRANDE CAPACITÉ

ÉCONOMIE D’EAU

GAIN DE TEMPS

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Puissance maximale pour les cuisines servant de 400 à 3 000 repas chauds par jour

Est-ce que le Granule Maxi est une option qui vous convient?

Granule Maxi Compact Edition

Granule Maxi Flow Edition

Granule Maxi FreeFlow Edition

Leighton Park School - Cas client 2021

Réduction de la vapeur

Équipement de dosage

Données de lavage HACCP

Rappels automatiques

Envie de le voir réellement fonctionner ?

EcoExchanger

Marine option

3 cycles, 2 modes.

Prêt pour l’avenir

SIMpel

Optimisation de l'énergie avec GD Link

Caractéristiques techniques du Granule Maxi

Adoucisseur

Support casseroles et marmites

Support pour couvercles et plaques

Insert pour plaques de cuisson (1)

Séparateur pour bacs GN, tailles GN 1/9 - 2/3

Support pour petits bacs GN

Support pour petits bols et casseroles

Panier grillagé avec couvercle

Multi-cassette

Chariot à cassette

Égouttoir pour chariot à cassettes

Crochets à cassette avec protection murale

Rangement des accessoires

Racloir

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original 20L

PowerGranules BIO 10L

Laissez-nous vous aider à trouver la solution la plus adaptée à vos besoins.