Lave Batterie

Lave Batterie à chargement frontal combiné avec mode Lave Vaisselle

Lavez tous les ustensiles de votre cuisine, de la zone de production au rayon traiteur en passant par le service aux clients

Granule Smart+ convient parfaitement aux cuisines utilisant une grande variété de vaisselle. Mettant les bouchées doubles, il combine efficacement la technologie Granule Technologie™ primée à la technologie de lavage de vaisselle classique. La détection automatique de panier reconnait le panier chargé et sélectionne le bon mode de lavage - Mode PLUS pour la vaisselle en plastique ou la vaisselle de table, Granule Technology™ pour les marmites, casseroles, grilles à volaille etc. Granule Smart+ dans sa version de base nécessite moins de 1 m² d’espace au sol et fonctionne avec une ingénieuse table de chargement intégrée. Choisissez une version incluant plusieurs paniers et chariots pour une solution plus flexible.

Granuldisk smart+

La solution parfaite pour répondre aux besoins variés, de 200 à 1 800 repas par jour

Granule Smart+ convient aux cuisines préparant de 200 à 1 800 repas par jour, selon les processus de préparation et de distribution (selon qu'il est utilisé comme lave-vaisselle et lave-batterie tout-en-un (200 repas) ou comme lave-batterie dédié (1800 repas). Granule Smart+ est un excellent choix pour les cuisines ayant peu d’espace libre et utilisant une grande variété d’ustensiles et de vaisselle. Avec sa double puissance, quatre versions et une large gamme d’accessoires, il est idéal pour les cuisines qui utilisent essentiellement des bacs Gastronorm comme pour celles qui utilisent de la vaisselle plus délicate comme les plats de présentation du rayon traiteur, les verres, les couverts et les tasses. 

Le panier tournant permet de charger la plupart des tailles de plats de la gamme GN et offre un débit horaire important pour les plats GN 1/1 de 65 mm de profondeur. Ajoutez d’autres paniers ainsi que des accessoires et inserts judicieux pour élargir vos options de charge et augmenter le débit et la capacité.

Impact CO2 avec Granule Smart+

Matériaux : 1,4 tCO2e

Utilisation : 4.8 tCO2e

 

(Par rapport au lavage dans les éviers : 52 tCO2e)

 

Émissions directes en phase d'utilisation calculées à partir d'une durée de vie estimée à 12,5 ans,
320 jours de lavage par an (facteur d'émission 153,95). Pour plus de détails sur les calculs d'ACV pour les produits Nor:disk,
veuillez nous contacter à l'adresse marketing@nordiskclean.com.

CO2 Impact Smart Plus 400X400

Optimisation de l'énergie avec GD Link

GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.

GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie, ce qui permet d'éviter toute interruption de la production dans les appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.

En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.

Adressez-vous à votre représentant Nor:disk local pour en savoir plus et commander GD Link.

GD Link2

Marine Option

Version de la Standard Edition avec des adaptations de conception, elle garantit une solution stable, fiable et sûre pour le lavage des batteries pour les cuisines offshore - même lorsque l’eau est agitée. Option supplémentaire.

SIMpel™

Laissez-nous vous présenter un outil qui vous simplifiera la vie, que vous soyez utilisateur ou encore technicien de maintenance. Nous l’appelons SIMPel, l’outil intelligent qui vous connecte au portail en ligne contenant toutes les informations pertinentes relatives à votre Nor:disk.

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Envie de le voir réellement fonctionner ?

Chez Nor:disk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.

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Caractéristiques techniques du Granule Smart+

Versions
Version boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur / Version Freeflow boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur
Dimensions extérieures (H x L x P)
2 079 mm (± 25) x 1 025 mm x 1 317 mm
Programmes de lavage avec Granules :
ECO : 2 min 30 sec / Court : 3 min 30 sec / Normal : 5 min 30 sec
Programmes de lavage sans Granules :
ECO : 2 min 30 sec / Court : 2 min 40 sec / Normal : 4 min 40 sec
Programmes de lavage Mode PLUS (lavage de la vaisselle) :
ECO : 1 min 30 sec / Court : 2 min / Normal : 2 min 30 sec
Lavage de batterie - capacité par programme :
6+1 GN 1/1 65 mm de profondeur ou 3 GN 1/1 jusqu'à 200 mm de profondeur et 3 GN 1/1 jusqu'à 65 mm de profondeur ou équivalent pour autres plats.
Lave Batterie - capacité horaire max./normale (normale = manipulations incluses) :
Standard Edition : 168/126 GN 1/1 ou équivalent pour autres plats FreeFlow Edition : 168/147 GN1/1 ou équivalent pour autres plats
Mode PLUS (vaisselle) - capacité horaire max./normale (normale = manipulations incluses) :
Paniers de lavage 40/33 500x500 mm
Température de lavage / rinçage :
65 °C / 85 °C

Pros

Web Icn Capacity

GRANDE CAPACITÉ

Web Icn Water Vatten

ÉCONOMIE D’EAU

Web Icn 2:30 Min Sol

GAIN DE TEMPS

Web Icn Chemicals Havtorn

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Dosing Equipment Midnatt

Équipement de dosage

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Mode PLUS

Web Icn Sensor Vatten

Capteur breveté

Web Icn Hygiene New Havtorn

Données de lavage

Web Icn Steam Reduction Himmel

Réduction de la vapeur

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Web Icn Reminders Sol

Rappels automatiques

Web Icn Capacity

GRANDE CAPACITÉ

Lave 7 GN 1/1 par cycle - jusqu’à 168 GN 1/1 ou GN 1/2 par heure. Vaisselle : 1 panier de lavage par cycle - 33 par heure. Lavage avec ou sans PowerGranules BIO®.

Web Icn Water Vatten

ÉCONOMIE D’EAU

Économise en moyenne 920 litres par jour et jusqu’à 280 000 litres par an.

Web Icn 2:30 Min Sol

GAIN DE TEMPS

Lave les marmites et les casseroles en 2 min 30 sec - élimine le prélavage. Cycles de 90 secondes pour le lavage de la vaisselle et des ustensiles.

Web Icn Chemicals Havtorn

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Économise en moyenne 1,3 litres par jour - jusqu’à 470 litres par an.

Dosing Equipment Midnatt

Équipement de dosage

Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Mode PLUS

Fonction intelligente pour la vaisselle, le verre et le plastique. Utilisez un panier à vaisselle en plastique standard et le Lave Batterie détecte et sélectionne automatiquement le mode de lavage approprié.

Web Icn Sensor Vatten

Capteur breveté

Le capteur de panier de lavage breveté intégré détecte quel type de panier est chargé et sélectionne automatiquement le mode de lavage approprié pour vous. Aide à éviter les incidents tels qu’infliger à votre vaisselle un programme agressif de lavage de batterie.

Web Icn Hygiene New Havtorn

Données de lavage

Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.

Web Icn Steam Reduction Himmel

Réduction de la vapeur

En ajoutant à votre Granule Smart l'option supplémentaire réduction de vapeur, vous offrez à vos équipes un environnement de travail plus agréable et réduisez les besoins en ventilation.

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

L'option supplémentaire EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur et améliore l'environnement de travail tout en économisant jusqu'à 40 % de l'énergie nécessaire pour chauffer le réservoir d'eau.

Web Icn Reminders Sol

Rappels automatiques

Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il est temps de changer l’eau de lavage, de remplacer les Granules ou de programmer votre prochain rendez-vous pour la maintenance préventive.

Web Icn Capacity

GRANDE CAPACITÉ

Web Icn Water Vatten

ÉCONOMIE D’EAU

Web Icn 2:30 Min Sol

GAIN DE TEMPS

Web Icn Chemicals Havtorn

ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES

Dosing Equipment Midnatt

Équipement de dosage

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Mode PLUS

Web Icn Sensor Vatten

Capteur breveté

Web Icn Hygiene New Havtorn

Données de lavage

Web Icn Steam Reduction Himmel

Réduction de la vapeur

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Web Icn Reminders Sol

Rappels automatiques

Web Icn Capacity

GRANDE CAPACITÉ

Lave 7 GN 1/1 par cycle - jusqu’à 168 GN 1/1 ou GN 1/2 par heure. Vaisselle : 1 panier de lavage par cycle - 33 par heure. Lavage avec ou sans PowerGranules BIO®.

Models

Image And Text 840X840 Smart Plus Standard Edition

Standard Edition

Version autonome gain de place fonctionnant avec un seul panier de lavage de batterie, et une porte inférieure qui se replie pour former une table de chargement intégrée. De faible hauteur, ce Lave Batterie se glisse dans les espaces réduits et confinés. Il occupe une surface au sol inférieure à 1 m² et est compatible avec les hauteurs de plafond standard.

Image And Text 840X840 Smart Plus Freeflow Edition

FreeFlow Edition

Optimise la flexibilité, les flux et la capacité avec deux chariots et un panier de lavage de batterie standard supplémentaire. Cette installation permet de travailler en multi-tâches et de vider/remplir un panier pendant que l'autre est lavé. Le chariot offre des options de chargement sur deux niveaux et peut être utilisé pour le transport de la vaisselle ou du panier complet. Les roues pivotantes verrouillables permettent de manœuvrer et remiser le chariot en toute sécurité.

Image And Text 840X840 Smart Plus Retail Edition

Retail Edition

Un pack complet pour les clients du secteur de la grande distribution. Il contient le panier de lavage avec une grille de fond, un panier de lavage pour les assiettes et la vaisselle et une grille de protection. Une configuration qui facilite le nettoyage des résidus tenaces sur les grilles à volaille, mais également le nettoyage de la vaisselle plus délicate telle que les plats de présentation du rayon traiteur.

Image And Text 840X840 Smart Plus Retail Freeflow Edition

Retail FreeFlow Edition

Une version améliorée du pack Retail Edition, avec un panier de lavage de batterie supplémentaire et deux chariots. Cette installation permet de travailler en multi-tâches et de vider/remplir un panier pendant que l'autre est lavé.

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Foldable hatch of Smart+ in use

Conception ergonomique

Le panier de lavage coulisse en douceur de la porte vers la cabine de lavage et réciproquement, offrant une manipulation aisée, sans effort, sans soulèvement de panier, et surtout sans danger pour l’utilisateur. Cette conception ergonomique contribue à réduire les risques de trouble musculo- squelettiques en supprimant les manipulations et soulèvement de charges lourdes. Pratique…Pour faciliter le nettoyage quotidien, la porte se rabat, facilitant ainsi l’accès à la cabine et à la cuve de lavage.

Voir la vidéo →
Overlay Web 3Modes

3 cycles, 2 modes.

Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout. Il existe 2 modes différents que vous pouvez utiliser, le mode granule ou le mode eau seule. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlure.

Accessoires associés

Adoucisseur

Un adoucisseur d'eau compact et performant. Idéal pour les pièces où l'espace est limité. Conception durable et compacte.

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Header Image 290X450 Kin Softner 20197

Accessoires associés

Panier de lavage standard

Panier de lavage tournant pour casseroles et marmites.

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Accessoires associés

Panier de lavage avec grille de fond

Panier tournant pour marmites, casseroles et ustensiles.

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26140

Accessoires associés

Support pour casseroles et saladiers avec support de louche intégré

S’utilise avec les paniers de lavage standard (avec ou sans grille de fond).

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13756

Accessoires associés

Insert pour plaques, grilles, couvercles etc.

S’utilise avec les paniers de lavage standard (avec ou sans grille de fond).

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Accessoires associés

Panier à casseroles

Peut contenir jusqu’à 2 grandes marmites.

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Maintien de casserole polyvalent

Élastique avec crochets.

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Accessoires associés

Rangement porte-accessoires

Pour ranger les accessoires non utilisés.

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6001159

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Chariot pour panier de lavage

Crée un processus optimisé et flexible et une méthode de travail ergonomique.

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Accessoires associés

Support Multiflex

Pour les casseroles, les petits bols et les passoires. S’utilise avec les paniers de lavage standard (avec ou sans grille de fond).

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Accessoires associés

Panier de lavage pour assiettes et couverts

Panier de Lave Vaisselle standard.

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Grille de protection

Grille de protection pour panier de lavage 500 x 500 mm.

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Accessoires associés

Panier de lavage pour verres et tasses

Panier de lavage pour verres et tasses.

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Panier de lavage pour couverts

Panier de lavage standard pour couverts.

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Panier grillagé avec couvercle

Pour les petits fouets, louches, etc.

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EcoExchanger

Le module EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur en une seule unité et améliore l'environnement de travail tout en réduisant l'énergie nécessaire p...

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Racloir

Racloir pour le préraclage des récipients et des marmites

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Scraper

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PowerGranules BIO 10L

Les PowerGranules BIO transforment une excellente solution en une solution encore meilleure ! Ce produit est fabriqué à partir de trois ingrédients principaux : du sel de calcium, de l’huile de col...

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