Supermarchés

et traiteurs

Si votre supermarché dispose d’une cuisine vous permettant de proposer aux clients des repas de qualité à emporter, vous savez que l’hygiène est primordiale, mais aussi que l’efficacité et les ressources d’entretien sont cruciales pour les revenus. Nos solutions peuvent garantir tous ces facteurs essentiels.

 

De plus en plus de gens se consacrent à leur carrière, les parents passent plus d’heures au travail et beaucoup constatent qu’ils n’ont tout simplement « jamais le temps ». Parallèlement, une sensibilisation accrue à la santé et au bien-être ainsi que la volonté de tourner le dos aux mauvaises habitudes et à la junk food accroît la demande de repas sains façon « faits maison », à acheter au comptoir et à savourer bien installé chez soi.

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Kitchen staff cooking and checking the temperature of the meat

S’étendre aux cuisines à grande échelle

Aujourd’hui, les supermarchés proposent souvent non seulement un rayon traiteur mais aussi des rayons boulangerie, boucherie, poisson et des cuisines à grande échelle. Ce développement s’accompagne de formidables opportunités mais aussi de grands défis car la gestion d’une cuisine à grande échelle impose des exigences élevées en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

L’excellente combinaison de lavage de batterie et de vaisselle délicate nous a permis d’économiser beaucoup de temps et d’espace. De plus, nous n’avons plus besoin d’avoir une personne dédiée au lavage de la vaisselle.

Joco Borghol - Sales & Quality Manager, ICA Maxi, Sweden
Quote Images Joco Borghol
Girl caring pots and utensils to the ware washing

Lavez tous vos plats et ustensiles de cuisine

Lavez facilement les grilles à volailles, les casseroles, les plaques de cuisson, les fouets, les louches, les bols et saladiers et plus encore dans nos puissants Lave Batteries ou choisissez l’un de nos Lave Batteries combinés pour laver également les articles en plastique, la vaisselle, les plats antiadhérents, les couverts, les plats de services etc.

Kitchen staff taking care of the ware washing in a Granuldisk Combi

Ergonomique et facile d’utilisation

Les Lave Batteries Granuldisk sont faciles à utiliser et conçus de manière ergonomique pour ne pas imposer de contraintes inutiles au dos et aux épaules. Nous créons un meilleur environnement de travail et rendons les tâches moins difficiles, ce qui se traduit par moins de congés maladie, des équipes plus heureuses et un meilleur taux de rétention du personnel.

Regardez nos puissantes solutions de plus près

Ces 3 modèles sont populaires auprès de nos clients du secteur des supermarchés et de la cuisine de traiteur. Choisissez votre modèle en fonction de vos besoins de lavage, de votre flux de travail et de l’espace dont vous disposez.


Granule Smart+

Granule Smart+ est un modèle à chargement frontal adapté aux cuisines servant de 400 à 1 500 repas par jour. Il se combine efficacement l’efficace technologie Granules primée et la technologie de l...

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Header Image 290X450 Granule Smart Plus

Granule Smart

Granule Smart est un Lave Batterie à Granules à chargement frontal adapté aux cuisines servant de 400 à 1 500 repas par jour. Il est très performant pour sa taille et occupe moins de 1 m² au sol. D...

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Header Image 290X450 Granule Smart

Granule Flexi

Granule Flexi est un Lave Batterie à Granules à chargement frontal adapté aux cuisines servant de 200 à 500 repas par jour et est proposé en deux versions. Chaque version s’accompagne d’accessoires...

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Header Image 290X450 Granule Flexi