Restauranger

Konsten att leverera ett bestående gastronomiskt intryck

Köket är restaurangens pulserande hjärta och Granuldisks lösningar ser till att detta hjärta fortsätter att vara friskt, starkt och effektivt. Med vår teknik får du en snabb och tillförlitlig diskhantering, samtidigt som du radikalt minskar vatten-, kem- och energiförbrukningen.

 

Kort sagt: vår teknik idealisk för alla kök.

 

Runt bordet - det är här magin sker, i din smakfullt inredda matsal. Den byggs dock upp av din kompetenta personal under ledning av din souschef, och kompletteras av det varma och välkomnande leendet från serveringen när dina kunder går in genom dörren. Hur väl detta fungerar har allt att göra med hur väl bakomliggande processer funkar. Vår poäng är, att medan det mesta av fokus – med all rätt – ligger på att maximera den intäktsgenererande upplevelsen som gästerna möter, glömmer vi ofta bort effektiviteten bakom kulisserna.

;
Placeholder Image And Text 840X840

Moderna kök, men diskrummet står still

Disken och då särskilt grovdisken är ett av de mest förbisedda områdena i våra moderna kommersiella storkök och därför också ett av de minst effektiva. Utvecklingen har stått still sedan diskmaskinen uppfanns och problemet med detta är att stora delar av det som kunde varit fina marginaler spolas rakt ut i avloppet i form av vatten, kem och energi. Sorgligt, särskilt som alternativ finns och de skulle råda bot både på resursslöseriet och dessutom förbättra flödet och få flera positiva kedjereaktioner i hela verksamheten.

Placeholder Image And Text 840X840

Från nödvändigt ont till lönsamt nav

Grovdiskning är en särskilt resurskrävande, men också nödvändig aktivitet som tyvärr har ett stort miljöavtryck. Genom att utrusta ditt kök med en lösning från Granuldisk kan du effektivt sänka din vatten-, energi- och kemförbrukning, samtidigt som du gör hela verksamheten mer hållbar, produktiv och lönsam.

Läs mer >> Lönsamhet

Mina kockar älskar den! Köksredskapen är rena och torra och klara att användas direkt. Granuldisk förbättrar vår effektivitet samtidigt som vi minskar vår miljöpåverkan.

Lucas GLANVILLE - Director of Culinary Operations, Grand Hyatt Singapore
Quotes Images - Grand Hyatt Singapore
Placeholder Image And Text 840X840

För alla dina diskbehov

Diska enkelt allt från kantiner, grytor, plåtar och galler, till vispar, slevar, bunkar och mer i våra effektiva renodlade grovdiskmaskiner. Vill du även kunna diska plast- och porslinsartiklar, non-stick-föremål, bestick och serveringsartiklar väljer du istället en av våra kombinerade modeller, som effektivt kombinerar kraftfull granulatgrovdisk med findiskteknik.

Titta närmare på våra kraftfulla disklösningar

Dessa fem modeller är vanligast hos våra restaurangkunder. Hitta den som passar dig genom att analysera ditt diskbehov, arbetsflöde och tillgängligt utrymme.


Granule Flexi

Granule Flexi är en frontmatad granulatgrovdiskmaskin som passar för storkök som producerar mellan 200 och 500 måltider om dagen, och finns i två olika editions. Varje version levereras med noga ut...

Läs mer
Header Image 290X450 Granule Flexi

Granule Smart

Granule Smart är en frontmatad grovdiskmaskn som passar storkök som producerar från 400 till 1 500 måltider per dag. Det är en diskmaskin som är högpresterande sett till sin storlek och som ryms på...

Läs mer
Header Image 290X450 Granule Smart

Granule Gastro

Granule Gastro är en högpresterande granulatgrovmaskin av genommatad huvmodell som passar GN-baserade verksamheter som tillagar 200 til 1000 måltider om dagen. Levereras med ett noggrant urval av s...

Läs mer
Header Image 290X450 Granule Gastro

Granule Combi

Granule Combi är en kombinerad granulatgrovdiskmaskin som passar kök som förbereder och serverar från 150 till 1 000 måltider om dagen. Kombinerar effektivt den prisbelönta effektiva Granulatteknik...

Läs mer
Header Image 290X450 Granule Combi

Granule Smart+

Granule Smart+ är en frontmatad modell som passar verksamheter som producerar från 400 till 1 500 måltider per dag. Kombinerar effektivt den prisbelönta effektiva Granulattekniken med vanlig diskte...

Läs mer
Header Image 290X450 Granule Smart Plus