Tekniska data Granule Gastro - GRANULDISK
  • en-GBfr-FRsv-SEde-DEfi-FI

  |  Nyheter  | Videos  |  Downloads  |  Jobb  |  Kontakt  |

Tekniska specifikationer – Granule Gastro

Granule Gastro är en genommatningsmodell med huv som utrustas med in- och utmatningsbord. Ger en effektiv arbetsyta som skiljer ren och smutsig disk åt på ett naturligt sätt – en välkommen egenskap som säkerställer god hygien och minskar risken för korskontaminering i diskområdet. Den automatiska huven minskar belastningen på diskpersonalen.

ALLMÄNT.

Utformning Grovdiskmaskin med huv. Genommatad modell med roterande korg.
Yttermått (H x B x D) 2 339 mm (± 25) x 850 mm x 1 002 mm
Diskvolym 220 liter (Ø 700 x H 570 mm)
Vikt (fylld/tom) 403 resp. 304 kg
Disktanksvolym 83 liter
Sköljvattenvolym 4 liter (ECO-program) resp. 8 liter (kort/normalt program)
8 liter krävs för att uppnå 3 600 HUE i enlighet med NSF/ANSI 3.
Granulatvolym 8 liter
Diskvattentemperatur 65 °C
Sköljvattentemperatur 85 °C
Ljudtrycksnivå <70 dB(A)

PROGRAM OCH KAPACITET.

Diskprogram med Granuler ECO: 2 min  
Short: 3 min, 10 sek ***
Normal: 5 min, 10 sek ***
Diskprogram utan Granuler ECO: 2 min
Short: 2 min, 40 sek ***
Normal: 4 min, 40 sek ***
Maximal/normal kapacitet per timme (normal kapacitet inkl. hantering) 156 resp. 120 GN1/1 eller liknande med andra grytor.
Kapacitet per program 6 GN1/1 65 mm djup eller 3 GN1/1 upp till 200 mm djup och 3 GN1/1 upp till 66 mm djup, eller liknande med andra grytor.

ELANSLUTNING.

Spänning** 3~ 400 V, 415 V/50 Hz + PE / 3~ 230 V/50 Hz + PE
Säkringar (vid max. uteffekt 11,9 kW) 25 A (400 V, 415 V) / 40 A (230 V)
Säkringar (vid max. uteffekt 16,9 kW) 32 A (400 V, 415 V)
Max. uteffekt (varmvattenfyllning) 11,9 kW
Max. uteffekt (kallvattenfyllning) 16,9 kW
Diskpumpsmotor 2,6 kW
Sköljpumpsmotor 0,37 kW
Disktankelement* 9 kW vid max. uteffekt 11,9 kW (14 kW vid max. uteffekt 16,9 kW)
Sköljtankelement* 9 kW vid max. uteffekt 11,9 kW (14 kW vid max. uteffekt 16,9 kW)
Inkapslingsklass IPX5

VATTENANSLUTNING.

Hårdhet / Anslutning Total hårdhet: 3–7 °dH, 5–12 °TH, 53–125 PPM / ¾” BSP hane (DN20)
Obs! Använd inte vatten som är destillerat eller som genomgått omvänd osmos.
Anslutning A Enhet på 11,9 kW: 1–6 bar, 15 L/min, 55–65 °C (varmvattenfyllning)
Enhet på 16,9 kW: 1–6 bar, 15 L/min, 5–65 °C (kallvattenfyllning, tillval)
Anslutning B Enhet på 11,9/16,9 kW: 1–6 bar, 15 L/min, <20 °C
11,9/16,9 kW med ångreducering (tillval): 3–6 bar, 15 L/min, <20 °C

AVLOPP OCH VENTILATION.

Ventilationsrekommendation
med ångreducering
150 m3/h
Ventilationsrekommendation
utan ångreducering
400 m3/h
Värmeutsläpp till omgivningen med ångreducering (total/rimlig/latent) 1,2 kW / 0,4 kW / 0,8 kW
Värmeutsläpp till omgivningen utan ångreducering (total/rimlig/latent) 1,6 kW / 0,4 kW / 1,2 kW
Utloppsrör  Rördiameter Ø 32 mm
Avlopp Kapacitetskrav 50 l/min. Ej avloppspump – endast självfallsledning.
Maskinen får inte placeras rakt över en golvbrunn.
Diskmedel och torkmedel krävs Diskmedel och torkmedel: 230 VAC-signal kan fås från en separat dosa. Maxlast totalt 0,5 A.

 

* Ej aktiva samtidigt.
** För alla tillgängliga spänningsalternativ, se gällande prislista eller prata med en säljare. *** 30 sekunder längre med ångreducering.

Granule Gastro levereras med en 2 meter lång elkabel (utan kontakt) som ska anslutas till en godkänd huvudströmbrytare. Huvudströmbrytare medföljer inte leveransen.

 

BÄNKSYSTEM.


Granule Gastro är en genommatad modell som behöver integreras i ett bänksystem med in- och utmatning för att fungera optimalt.

Prata med din GRANULDISK-säljare eller en certifierad GRANULDISK-återförsäljare för inspiration, tips och råd.


ÅNGREDUCERING.


Med tillvalet ångreducering för Granule Gastro får du en drägligare arbetsmiljö för personalen och sänker dessutom ventilationskraven i diskrummet.

Prata med din GRANULDISK-säljare eller en certifierad GRANULDISK-återförsäljare för mer information om ångreducering för Granule Gastro.


INSTALLATIONSRITNING.

Zooma: högerklicka på bilden och öppna den i en ny flik/ett nytt fönster.

(A/B) Vattenanslutning. (C) Avlopp. (D) Anslutning för diskmedel/torkmedel. (E) Elanslutning. (F) USB-port.