• en-GBfr-FRsv-SEde-DEfi-FI

  |  Nyheter  |  Downloads  |  Jobb  |  Kontakt  |

Granule Gastro – kraftfull Granulgrovdiskmaskin i genommatningsutförande för kantiner och kastruller – konstruerad för integrering med bänksystem.

Genommatningsmodell med huv som utrustas med in- och utmatningsbord. Ger en effektiv arbetsyta som skiljer ren och smutsig disk åt på ett naturligt sätt – en välkommen egenskap som säkerställer god hygien och minskar risken för korskontaminering i diskområdet. Automatisk huv minskar arbetsbelastningen på diskpersonalen.

(Säljs endast på den Europeiska marknaden.)


HÖG KAPACITET.

6 GN 1/1 eller 1/2 per diskcykel
upp till 156 GN 1/1 eller 1/2 per timme
65 mm djupa kantiner

SPARAR VATTEN.

Sparar upp till 170 liter
per diskcykel


Jämfört med manuell diskning i vask, diskning av 6 GN 1/1 i ECO-diskcykel


SPARAR TID.

Rent på 2 min
– utan fördiskning!
Diska med eller utan
PowerGranules®

SPARAR KEM.

Sparar upp till 3,5 liter per dag
upp till 1 000 liter per år


Manuell diskning i vask jämfört med ECO-diskcykel – 600 måltider per dag, 300 dagar per år 

 

Grovdiskmaskin i genommatningsutförande för verksamheter som lagar 200-1 000 måltider per dag.

Granule Gastro är idealisk för kök som lagar 200-1 000 måltider per dag och tillagar merparten av maten i GN-kantiner. Du kan enkelt anpassa maskinen för annat diskgods genom att komplettera med ett eller flera tillbehör.

Maskinens design möjliggör många olika installationsmöjligheter som passar in i nästan alla kök. Placera den utmed väggen, i en korridor eller i ett hörn. Utöka kapaciteten med en eller flera diskkorgar och fyll på och töm korgar medan maskinen diskar.

Standard Edition omfattar GN-serien – anpassa med olika tillbehör.

Standarddiskkorgen GD 102 av rostfritt stål medföljer Granule Gastro Standard Edition och får plats med Gastronorm-kantiner och även vissa grytor och kastruller utan behov av några extra tillbehör. Diskkorgen rymmer även upp till 12 små GN-kantiner utan några extra tillbehör.

För att få plats med annat diskgods finns ett stort utbud av tillbehör. Du kan även skaffa högkapacitetspaketet.

Högkapacitetspaket.

Behöver du extra kapacitet från början eller behöver du ökad kapacitet för att passa din växande verksamhet? Högkapacitetspaketet är ett tillbehörspaket som består av en extra diskkorg och en universalinsats, som tillsammans ökar diskflexibiliteten tack vare att du kan fylla eller tömma en korg medan maskinen diskar. Insatsen placeras i standarddiskkorgen och möjliggör lastning av GN 2/1-brickor, galler, bakplåtar, skärbrädor och lock i storlek GN 1/1.

Fler tillbehör för Granule Gastro.

Konstruerad för integrering med bänksystem.

Systemet är konstruerat för installation med bänksystem, antingen längs en vägg eller i ett hörn. Bänk- och maskinkombinationen ger en effektiv arbetsyta som skiljer ren och smutsig disk åt på ett naturligt sätt – vilket även förbättrar hygienen och minskar risken för korskontaminering.

Ergonomisk design för färre repetitiva arbetsmoment.

Den automatiska huven avlastar personalen som slipper ett tungt och repetitivt arbetsmoment. När diskcykeln är klar lyfts huven automatiskt och stängs när du valt diskprogram. Kontrollpanelen är lätt att nå och använda både då huven är öppen eller stängd.

Maskinens genomtänkta design minimerar antalet tunga lyft och ger optimal arbetsställning. Diskkorgen är lätt att skjuta in och dra ut från maskinen med ett enkelt handgrepp.

3 enkla diskprogram ger perfekta resultat – med eller utan PowerGranules

Tre förinställda program diskar hygieniskt rent på några minuter och använder minsta möjliga mängd vatten, energi och kemikalier. PowerGranules eliminerar behovet av aggressiva kemikalier, fördiskning och blötläggning och den slutliga sköljcykeln med hög temperatur säkerställer hygieniskt rena diskresultat.

Välj mellan granuloptimerade cykler för grytor och kastruller och mildare – men ändå högeffektiva och kraftfulla – program för teflonbelagda redskap, plast och perforerade artiklar.

Skrapa av, lasta i och tryck på knappen.

Smarta appar för HACCP-övervakning och påminnelser.

HACCP, disk- och sköljtemperaturer, när byttes diskvattnet senast? Det här är några saker som vi anser att du inte ska behöva tänka på. Därför har vi sett till att maskinerna gör det åt dig med hjälp av några smarta applikationer och inbyggda övervakningssystem. Du kan fokusera på matlagningen och låta oss sköta resten.

Optimal kontroll över HACCP med GRANULDISK Documentation Tool.

GRANULDISK Documentation Tool (GDT) är en funktion som finns inbyggd i alla maskiner från GRANULDISK och möjliggör anslutning av en extern dator för nedladdning av loggar från alla diskcykler. Informationen innefattar viktig HACCP-information som t.ex. vattentemperaturer vid diskning/sköljning, programlängder och avbrott eller fördröjningar från alla program redan från dag ett. Du kan hålla dig informerad om dina kritiska hygieniska kontrollpunkter – HACCP. Exportera helt enkelt data från GDT till en Excel- eller PDF-fil och lägg till den i din HACCP-rapport.

GDTdirect™ är en funktion som låter dig granska data från de senaste 99 cyklerna direkt via diskmaskinens display.

GD Memo sköter övervakningen och påminner dig om att byta diskvatten, PowerGranules och boka service.

GD Memo är ett inbyggt räkne- och påminnelsesystem som håller reda på antalet diskcykler och påminner användaren när det är dags att byta PowerGranules, diskvatten och boka service – så att du slipper tänka på det själv.

Har du inte bestämt dig än? Titta på en annan modell eller låt oss hjälpa dig hitta den perfekta lösningen.

Vi har sammanlagt fem maskinmodeller att välja mellan och om du inte redan känner till GRANULDISK kan det vara knepigt att välja rätt modell. Kontakta oss eller besök en GRANULDISK-återförsäljare i närheten för att få hjälp med att välja rätt utrustning och planera ditt kök.

 

Eller se den i verkligheten ››